老干妈风靡全球 外国人也玩出了百种吃法

HOTELENGLISH2018-12-05 15:25:18

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老干妈辣酱的创始人陶碧华说,“我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱”,让很多网友听得荡气回肠。

  以前往往是国外的奢侈品在中国卖得俏,而今老干妈在国外登上了奢侈品折扣网站Gilt,在微博上被戏称为“一秒钟变格格”。

调味奢侈品 老干妈

  老干妈“豪语”一出,有人向她致敬,喊她“亲妈”;也有人不服气,认为“老干妈”在国外卖得贵“误伤”的是华人——“海归”网友的一句“你不知道赚的尽是留学生的钱!”道尽心酸,成了微博上的热门评论。的确,老干妈可是国外留学生们的万能调味料,人家美国人黄油涂面包,我们中国留学生用老干妈涂面包。可以说,像再英国、美国这些舌尖上只能被呵呵的国家,老干妈可是留学生们的必备必备加必备(重要的事情说三次!)

  外国人吃“老干妈”吗?

  在社交网站脸谱上,有一个老干妈爱好者主页,由Simon Stahil成立。世界各地的“老干妈”粉丝交流最多的一个问题就是:上哪儿能买到“老干妈”? Joe Walker:天呐!请告诉我哪个网站能买到老干妈?加拿大的华人超市我找遍了,都没有!帮帮我。 在社交网站推特,也有一大批“老干妈”的忠实粉丝,不断贴出一些出人意料的搭配。

  David Gagnon: 凯撒+鸡块+老干妈辣酱=超级美味!

看忠实粉丝们如何吃老干妈

  Michael Boyce:“老干妈”搭配饺子、肉、蔬菜、豆腐……百搭!

看忠实粉丝们如何吃老干妈

  Jen Haskell:假如你只让我用一种酱料做饭,我会选“老干妈”。

  Nick Lightbody:世上最具业界良心的辣椒酱广告是啥?——“老干妈”辣酱很美味。

  Simon Stahli:在韩国的一档美食节目中,“老干妈”获评“最佳剩菜伴侣”!

看忠实粉丝们如何吃老干妈

  Magnus Grendel Samson Coleman:我最爱在吃汉堡和沙丁鱼时吃“老干妈”。

  Amy Sui:“老干妈”配火鸡怎么样?好吃!

  Nancy William:“老干妈”搭配土豆泥最好了。

看忠实粉丝们如何吃老干妈

  Ben Whitehead:以前我吃“老干妈”上瘾,一个星期能干掉一瓶。搭配炒鸡蛋什么的最好了。

  rexarski:老干妈配面包也是极好的。

看忠实粉丝们如何吃老干妈

  在国外,“老干妈”到底贵不贵?

  有媒体报道,售价在国外变成了奢侈品,由原本北美华人超市中的2美元涨到近12美元。其实,到底贵不贵,要看你怎么买了。 今年年初,麻辣调味料专业网站themalaproject.com报道,在美国,很多华人超市都出售“老干妈”,每瓶售价约为2美金,当地人普遍认为价廉物美。


美国亚特兰大郊区某超市的“老干妈”

  美国网友在社交网站上报料,在曼哈顿等地的唐人街,小瓶装的“老干妈”售价为1.99美金,大瓶装的售价为2.99美金。

  但是,网购的话就有点贵了,比如在奢侈品折扣网站Gilt上出售时,价格是6美金包邮,目前已下线。在亚马逊网站,“老干妈”的价格也小贵。

亚马逊网站

  在韩国的一家购物网站上,“老干妈”售价为4500韩元,约合24元人民币。

 在韩国的一家购物网站上,“老干妈”售价为4500韩元,约合24元人民币

  也有网友报料,“老干妈”在韩国的超市里也有售,价格为3800韩元(21元人民币)。

也有网友报料,“老干妈”在韩国的超市里也有售,价格为3800韩元(21元人民币)

  “老干妈”在国外的口碑好吗?

  亚马逊(Amazon)网站是这样描述“老干妈”的

  无可否认,中国出产的老干妈牌辣酱堪称我们吃过的最滋味丰富、最可口的辣酱。说真的,别被瓶罐上满脸皱纹的老妇人图片所误导!深炸过的焦黄色辣椒、大蒜、洋葱,拌之以大豆和花生,这一切使这种辣酱具有无以伦比的味觉层次感和口感,再加上一点四川胡椒,刺激你的味蕾……

  亚马逊买家MzZavala:这是一种即危险又具吸引力的味道,我警告过你了哦!我想要找到和我在四川餐馆里品尝过的味道相似的滋味。我无意间在网上看到这种辣酱,就买了两罐。我的选择没有错。里面有小粒的花生,又脆又好吃。那种辣味有热度而且柔和……

  亚马逊买家hot sauce addict:我已经尝过了20多种辣酱,这是目前为止我最喜欢的一种。亚马逊网站称它“滋味丰富”——我非常赞同。在这种辣酱里,辣油、大豆、辣椒末和花生绝妙的融为一体。辣度也十分恰当——不是中南美洲辣椒夏宾奴那种火烧火燎、久久不绝的辣,而更像是一种温暖的、柔和的、有热度的辣。

  亚马逊某纽约买家:我对它爱不释口,可以直接从罐子里舀着吃。

  今年3月初,美国《洛杉矶时报》邀请了2位名厨和1名美食评论家盲选辣酱,最终“老干妈”辣酱杀出重围,获评最佳辣酱。

评委认为,“老干妈”口感丰富,吃起来就像“一勺吃了三道菜。


也许就是这样,有一天,你服务的那个外国客人,会问道:Can I get some Laoganma?(可以给我来点老干妈吗?)


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