每个饥渴的深夜你是否总在追寻?20款网红泡面测评拯救你!

幸福厨房的日常2018-11-14 08:26:32


方 便 面 是 孤 独 的 食 物,失 眠 人 的 好 朋 友 。

                                                                   —《喜欢你》



电影中金城武那段三分钟米其林泡面法,看得简直让人口水直流。



泡面可谓是一种神奇的东西

无论在哪里你都可以看到它的身影

它既是外出旅行的必备食品

又是加班党、懒癌党解决吃饭问题的利器



在吃它时总会嫌弃它热量太高

时间长了却又会想念它

尤其是饿了的时候

如果有谁在你身边煮一碗泡面

那香味真的是不能忍




本着严肃活泼的娱乐态度

本着追逐真理的科学精神

本着胡吃海喝的吃货热忱

上周天月半君以轰趴之名

邀请一众粉丝进行了20款方便面测评

这一次我们要将方便面

吃出名堂!


本次测评原则

不推广、不抹黑、无广告、纯测评。


【 测评维度 】

(满分5星)


面的口感:油炸面饼的香气和蓬松,煮面的劲道和爽滑,面条的粗细圆扁等等都会影响口感。

味道:方便面的口味,从传统经典到奇葩猎奇,各有所爱,很多情况下出现了喜好分化。调味风格和轻重都会有所描述。

综合评价:所谓内外兼修,面的口感和调味,需要相辅相成,进而完美搭配。总体的平衡度很重要,而有些产品的包装及优质的原料,也会成为讨喜、高分的因素。



01



三养超辣鸡肉味芝士拌面



面的口感:★★★✩

味道:★★★✩

综合评价:★★★✩

听到是芝士味的小伙伴们还有点兴奋,官方调味料有芝士粉、芝麻和海苔,别看份量少,香味可是实打实的浓郁诱人,入口比较劲道而且带有较浓的芝士味~月半君以为它可能是不辣的, 结果······甜味渐渐消失,辣味就开始往上窜了!不得不说,芝士和辣味的搭配还是挺爽的!



02



养养牌冬荫功面 | 酸辣虾味浓汤面



面的口感:★★★✩

味道:★★★

综合评价:★★

煮的时候冬荫功的味道比浓郁,柠檬的香气扑鼻而来。口味是酸酸鲜鲜的,虾的鲜味和柠檬的酸味很搭,但是汤喝起来感觉像是被稀释了,比较寡淡。总的来说,面很弹,但是汤毁了所有。



03



槟城白咖喱面



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★

不得不说东南亚的国家真的很擅长用香料调和食物味道,咖喱、南姜、罗勒、香茅、柠檬,任何搭配都可以碰撞出别样的东南亚风情。这款白咖喱闻起来是真心冲,面汤的味道很重口,一股辛辣的白咖喱味,捞上几口面,口感还算劲道,但味道就一般般了,月半君不太推荐这款泡面。



04



出前一丁物语|麻油味



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★★

从小吃到大的一款方便面,一看包装就有种亲切感,但没有什么明显变化。面条虽然不够劲道,但也不会太粉,浓香的麻油味,在第一口就冲上舌尖,中规中矩,少了点儿新意,但如果吃多了重口味的方便面,再品尝这个味道的时候,清淡的麻油香却让人十分讨喜。



05



三养超辣鸡肉味拌面



面的口感:★★★

味道:★★★

综合评价:★★★

里面包含一个面饼、一包辣酱和一包芝麻海苔。它的面条比一般的方便面要粗,比较有韧劲。建议小伙伴们不要煮太久,否则会影响面的口感。刚入口的那一刻是甜的,但3、4秒后舌头会略微发麻,渐渐地辣味就会充满整个口腔,而且辣的口感不是喝几口水就能缓解的,绝对是嗜辣者的不二之选!



06



公仔碗仔面|滑蛋鸡肉味



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★★

超迷你的一款泡面,绿色的包装看起来超可爱。虽然没有看到鸡肉,但是滑蛋还是有几粒的。面比较细比较软,很容易泡过头,味道咸鲜比较清淡,面汤比较好喝,月半君认为这是一款比较适合小盆友吃的泡面。



07



公仔碗仔面|海鲜味



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★★

有名的香港品牌,海鲜味的粉色包装,满满的戳中少女心!面饼的分量也很实在,面条是宽扁式的,入口比较Q弹,汤头的海鲜味也很浓郁,而且里面居然可以吃到虾肉和蟹肉片!颜值满分,这五颜六色的色泽,顿时治愈了忙碌的工作日!



08



汤达人海鲜拉面



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★

和上一款公仔碗仔面相比,海鲜的味道比较清淡,但汤头却意外得好喝,入口十分劲道,味道不油腻,而且也不用担心脂肪太多,是一款适合妹纸吃的泡面!



09



东和麻油味拉面



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★

来自香港的一款泡面,面条虽然不是十分劲道,但也不会太粉,麻油味比较浓郁,味道还是可以接受的,不过和出前一丁的麻油味方便面相比逊色不少,测评团成员也给出了近乎一致的评分,所以月半君并不十分推荐这款泡面。



10



三养超辣鸡肉味奶油拌面



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★

粉红色的包装很是讨人喜爱,面的口感非常劲道Q弹,辣度不如原味的辣,味道还可以,奶香味也比较浓郁,只是越吃到后面越腻,如果喜欢吃奶油味的东西的话这个是可以接受的。这款方便面的评分既有半颗星的低评价,也有5颗星的满分评价,真可谓是爱憎极端呀!



11



藤娇|藤椒牛肉面



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★

小清新的果绿色很是吸引人,料包的外包装同样也非常小清新,入口后感到面条还是比较劲道的,先是麻侵占了口腔,紧接着辣味也顺势袭来,不过后味会丝丝发苦,整体味道比较一般。不过对于无辣不欢的陕西人来说,这款泡面还是比较有吸引力的。



12



巧面馆老成都担担面



面的口感:★★★

味道:★★

综合评价:★★

之前一直专供于四川市场的统一巧面馆老成都担担面,近些年来也发展到了全国各地,虽然也是一款拌面,但是配料非常丰富,味道也麻辣够味,料包质量不错,虽然没有蔡林记那么高的还原度,但是综合口感尚可,值得一尝!



13


咪薄奶油鸡汤味油炸方便面



面的口感:★★

味道:★★

综合评价:★★

来自斯里兰卡的一款方便面,面饼只有66g,量不是特别多,但对于这种浓汤面,小小一碗足矣。奶油鸡汤的面条是宽面,口感的劲道程度比较一般,不过“咻咻咻”几下就见碗底了。这一碗,可谓爱憎极端,不过多数小伙伴们还是不太习惯这股浓浓的“斯里兰卡”风味~


14


康师傅匠汤肥牛面|酸辣味




面的口感:★★

味道:★★

综合评价:★★

你还在吃红烧牛肉面、麻辣牛肉面和香菇炖鸡面吗?那你就out啦。所以月半君就选择了这款匠汤肥牛面,虽然包装上写的酸辣口味,但整体口感比较清淡,酸辣味不是很浓,不用担心会特别辣。而且面比较劲道,口感不错!值得一提的是,里面的酱牛肉是真的哦,不过只有2片,月半君就觉得不太满意了,太少了!!!



15



三养超辣鸡肉味麻辣香锅拌面



面的口感:★★

味道:★★

综合评价:★★

据说这款川味麻辣香锅味火鸡面只有中国才有的卖,连调料包都入乡随俗变成了蔬菜包,一改韩式甜辣,加入了川味的麻,第一口上来就辣得措手不及,隐隐中带有一点麻。总体感觉跟普通版火鸡面有点类似,但辣味会更加浓烈一些。面条粗大有嚼劲,口感相当不错,绝对是吃辣达人的首选,不能吃辣的请绕道哦~



16



巧面馆油泼辣子酸汤面



面的口感:★★

味道:★★

综合评价:★★

一款比较经典的方便面,以陕西八大怪中的油泼辣子为基底,辅以各种调料,加入调制的特色香醋,再搭配十分有嚼劲的面条,让人看着红,闻着香,吃着辣,阴雨天暖肚子就靠它啦,推荐!



17



PALDO御膳炸酱面



面的口感:★★

味道:★★

综合评价:

面相对来说粗一点,调味包只有炸酱一包,酱料包可以在煮面的时候用热蒸汽稍微熏一下,可以提升一些口感。吃起来比较劲道,酱汁也不油,而且还能吃出一些蔬菜的味道,口感偏甜。可能是吃惯了陕西的炸酱面,参与测评的小伙伴们对这款韩国炸酱面并不是很认同。



18



三养香辣咖喱拌面



面的口感:★★

味道:★★

综合评价:

咖喱味的方便面,月半君和测评的小伙伴们还是第一次品尝!浓浓的咖喱味和劲道的拉面搭配在一起简直是一绝!整体感觉还不错,吃起来能感觉到很浓的咖喱味,还带有一点点辣味,喜欢吃咖喱的粉丝们可以尝尝。



19



喜达辣味捞面



面的口感:★★

味道:★★

综合评价:★★

料包有五个,打开觉得好值……面条在东南亚国家的方便面里面算是比较粗的了,料包里带着炸蒜颗粒,虽写着原味,但有一些类似泰国街边大排挡炒虾的味道,面条的口感还算劲道,不过整体的味道中规中矩,没有十分吸引人的地方。喜欢异域方便面的小伙伴们也可买来尝尝。



20



KOKA鸡汤味快熟面



面的口感:★★

味道:★★

综合评价:★★

外观好看的小清新,让人吃了没有罪恶感。面条比较有嚼劲,不过没有特别出彩的地方,鸡汤底并没有让人十分惊艳,既无法比拟家中熬的鸡汤,也没有浓缩鸡汤相似的味道,整体比较一般,而且分量不是很足。





经过长达两个多小时的艰苦测评

粉丝测评团已经是谈泡面色变

估计很长时间都不想再碰泡面了

那么最终的赢家是谁呢



汤达人海鲜拉面以4星成为最好吃的泡面



还有粉丝测评团比较抗拒的3款泡面

它们以2星的评价并列最低

分别是

养养牌冬荫功面 | 酸辣虾味浓汤面

槟城白咖喱面

东和麻油味拉面

小伙伴们不要踩雷!!!

                                                         

                                                                                                                           转载自“西安young”

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