辣烤肋排,简简单单的腌制,上烤箱烘烤,美味呀,止不住的舔手指!

试吃侠2018-12-05 16:28:20




辣烤肋排




食材

  主料:净排6根

  辅料:韩式辣酱4勺、香油1勺、生抽1勺、蜂蜜10g

  砂糖2勺、黑胡椒5g、白芝麻2g、姜10g、蒜两瓣、香菜两根

步骤

  1.净排清水浸泡一小时,去除血水

  

  2.准备韩式辣酱,蜂蜜,白芝麻,香油,生抽,黑胡椒,砂糖,姜蒜

  

  3.姜蒜切末

  

  4.净排洗净蘸干水分

  

  5.放入姜蒜末,生抽一勺

  

  6.加一勺香油

  

  7.加两勺的砂糖

  

  8.撒少许黑胡椒粉

  

  9.放10克蜂蜜

  

  10.放四勺韩式辣酱

  

  11.拌匀

  

  12.装入食品袋中密封放入冰箱一夜

  

  13.腌渍好后,将排骨放烤盘上,垫上锡纸,上面再盖一层锡纸

  

  14.烤箱中层,200度,烤一小时

  

  15.一小时打开锡纸,再刷一层酱料,撒白芝麻

  

  16.烤好装盘

  ps;

  排骨提前一夜腌渍更入味,同样的调料也可以烤鸡腿或鸡翅





XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

X