韩式日式傻傻分不清楚?!魔都热销隐藏版地区料理大公开!!

魔都小子2018-12-05 17:26:14

文末有惊喜

【六井鲜味】好幸福


在龙柏地区的银亭广场,有很多上海人不知道的隐藏美食,其实深受地方人士及外国客的喜爱,今天小编来到这银亭路68号,来探的就是这一间-六井鲜味屋,据说广受好评的好吃,而且有人说韩式,有人说日式,究竟怎么回事呢?



原来,对生活充满热情的老板韩姐姐,是个喜爱日式料理的美人胚子(图左),来自韩国的她,不仅能说得一口流利的普通话,还对美食有强烈的要求,除了做日式料理,亦希望把家乡的韩国风格,融合在一起,做出两方的优点,吃出创新的口味。



连米饭都很重要的鳗鱼盖饭


既然都来探店了,当然要先从CP值最高的来下手啦~听说这里的鳗鱼饭,只要48?!



使用专业鳗鱼供应商提供的高品质鳗鱼,每日限量供应,可以说是店里的人气品呢!



小编偷偷和鲜味屋借了一只尺来看看这鳗鱼究竟多大只,想不到一支尺还差点量不下,一只鳗鱼可以做两份鳗鱼饭呢!



在厨房偷窥师傅做饭,韩姐姐又透露了一个小秘密,鲜味屋的米饭,可是外面吃不到的那种味道哦,吃起来特别香口感也特别好!


爱吃鳗鱼饭


在上海打滚多年的韩姐姐,原来有一个对米饭味道十分坚持的台湾先生,两人对美食的追求,也使得鲜味屋的米,吃出与其他地方不同的香气与口感,搭配鳗鱼做成的盖饭,也成为店内吸引人的绝佳秘密~



只要27元的生菜沙拉


专做外卖的六井鲜味屋,其中有一样午市期间的热卖商品,你一定没想到,就是这满满一碗的,佛心生菜沙拉了!高达近20几种种类,除了有水养的、有机的,还有颜色丰富的各式蔬菜。



除了做好营养配给,口味上也下了极大的功夫,自制的蜂蜜酱,还增添了对身体好的葡萄籽油,蔬菜也经过特殊手法冰镇口感香脆,吃到的每一口都是新鲜,小编才吃一口~就深深爱上了啊!也难怪每日都有许多公司集体送来的订单,简直不要太划算~!!



整只三文鱼烧的三文鱼卷


热爱寿司的小编,当然不会错过这个可以介绍寿司的机会,在鲜味屋的厨师们,都是做过国内高阶日式料理餐厅的大厨,原本小编以为,在主要做外卖的小店,用料或细节只要有基本的品质就行~没!想!到!



因为做惯了高级的日料,师傅说,三文鱼就要用好的肚腩肉,生鲜食品也都要新鲜的,不然做出来的东西怎么能吃?(笑)



有了师傅的品质把关,细心巧手,小编对鲜味屋的期待又更往上升了,真迫不及待等会儿寿司们上桌的样子了~(扭)



给各位粉丝朋友安利一下,动感的厨房直击,小编已经抑制不住情绪上的小激动,内心的热情就跟在三文鱼表面燃烧的火焰一样,慷慨激昂!



试吃一口,米粒香弹软糯,粒粒分明,而寿司的配料,除了上方甜的三文鱼,内里还有一点生姜味道,和外面吃的不一样,韩姐姐又说了,这里面加的可是机密,想知道的话,可得自己来尝尝哦~!



香烤牛肉花卷


店内的另一个好吃的寿司,就是这道韩姐姐推荐的香烤牛肉花卷,除了有着沉稳的外貌颜值,内涵也一样的丰富。



一口咬下去,外层米粒温柔的包围内里的材料,酱油香气里夹了脆脆的口感,缓解酱油气味容易给人的腻感,更丰富了寿司的层次,小编不自觉吃了好几个



厚切握寿司

厚切金枪鱼

厚切三文鱼



来到让许多这里的外国常客,最爱点的厚切握寿司啦,受欢迎的握寿司,其中的原因,莫不是这满满一块厚切的三文鱼以及金枪鱼了,其中的金枪鱼,用的可不是马藓鱼也不是大目鱼,而是正宗黑鲔鱼~!!!



看师傅利落地手握,不到一秒钟的时间,就握好一颗让人大哈喇子的厚切三文鱼了,据内行的吃货说,这金枪鱼和三文鱼只要细看,就能知道新鲜不新鲜,小编偷偷瞧了一会,品质确实是一流的,一定要安利大家来尝尝了~!!




韩式海鲜拌饭


最后~小编一定不能不介绍这份海鲜拌饭,正宗的韩国口味,一样搭配了爽口新鲜的蔬菜,还有品质保证的海鲜,这颜色看了就让人胃口大开!



一样问过韩姐姐,这碗正宗的海鲜拌饭,秘诀就是上方的韩式辣酱了,偷偷添加了柠檬提味,难怪许多常客就是一口接着一口,吃起来津津有味!





今天听从大家的推荐,果然来到了很棒的地方,好地方不藏私,分享给各位粉丝后,热情的板娘-韩姐姐,也要给上海魔法小子的粉丝放福利哦!请务必要来试吃看看!保证让各位粉丝心满意足!

—— 小编总结


上海魔法小子粉丝专享福利


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福利一

15份

价值265元

精品热寿司

2人套餐


福利二

15份

价值231元

卷寿司

2人套餐


福利三

50名

价值38-58不等

福利简餐任选


活动时间:2018.04.02 - 2018.04.16

此活动与店内其他活动不同享



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