蒜蓉青瓜炒木耳~吃出A4腰!(内含具体做法,超简单)

减肥达人训练营2019-01-16 15:22:39


青瓜是一种热量很低的蔬菜,而且青瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,能有效抑制糖类物质转化为脂肪。



黑木耳也是一种极佳的减肥食物,黑木耳煮熟以后,大约含80%的水分,剩余的是果胶、多糖、蛋白质,属于“既能填饱肚子又没热量”的一类食物,而且黑木耳还具有排毒养颜的功效,可以治便秘,帮助身体排出毒素,让皮肤更有光泽。


青瓜和黑木耳搭配做菜,100克仅有33卡的热量,非常适合减肥期间食用!



【材料】青瓜、木耳、大蒜、食盐、麻油、鸡精、小米辣椒、香菜叶


【做法】

1、木耳洗净(如果是干木耳,浸泡一晚上并清洗干净),青瓜用刨去表皮,并用熟食刀切成片,大蒜剁成蒜末;


2、炒锅预热,加入少许植物油并小火加热至产生油纹,倒入蒜末煸炒出香味,倒入木耳翻炒2-3分钟,加入1杯清水,盖上锅盖中小火,煮开片刻,将木耳煮软;


3、加入青瓜片翻炒2分钟左右,再调入少许食盐、麻油、鸡精等调味,即可起锅盛入盘中,加上少许香菜和小米辣椒装饰即可。


【小贴士】

木耳和青瓜有很强的饱腹感,热量却极低,这么一大盘吃下去,仅有100多卡的热量,而且还有丰富营养!



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