冬天韩国最流行的美食,辣白菜肉炒年糕,快约朋友喝怀烧酒吧!

朝族媳妇辣白菜2018-12-12 10:42:17


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辣白菜肉炒年糕

在韩国每每到冬天

路边的一些热热的小吃

就显得特别诱人

特别是想和朋友喝一杯的时候

酸酸的辣白菜

配上香香的五花肉

简直就是下酒的最好搭配!

小贴士

辣白菜尽量选择稍酸一点点的
年糕不要放太多,会影响整体口感
小火慢慢热着吃,配上米饭和烧酒都是世间美味哦


30分钟     1-2人份




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辣白菜食材与调料


香油:适量        辣白菜:250g 

辣白菜汤:1大勺   

辣椒面:1大勺  辣椒酱:1大勺 


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肉炒年糕食材与调料


猪肉:250g        打糕:6个  

酱油:1大勺       糖:0.5勺  

清酒:1大勺       盐+胡椒粉:适量


1

锅里倒入香油


2

放入辣白菜


3

倒入辣白菜汤


4

锅里倒入辣椒面


5

倒入辣椒酱


6

炒好的辣白菜盛出备用


7

切胡萝卜


8

切大葱


9

锅里放入猪肉


10

再放入年糕


11

倒入酱油


12

放入白糖


13

倒入清酒


14

翻炒均匀


15

放入胡萝卜、洋葱、大葱继续翻炒


16

再放入盐+胡椒粉


17

炒熟后盛出备用


18

煎锅铺上锡纸


19

倒入炒好的辣白菜和肉


20

开火


21

最后撒上芝麻就好了


22

喝杯烧酒,来碗米饭,幸福其实就这么简单


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THE END





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