每周菜谱——泡菜肥羊饭

宽广超市2018-09-25 10:00:01

天气好,食欲就更好,小宽给嘴馋又嫌麻烦的吃货小伙伴介绍一道“泡菜肥羊饭”吧,简直是想想就觉得要流口水啦!


主料:肥羊350克、大米1碗。

辅料:洋葱半个、西兰花半个、韩式泡菜100克、淀粉1勺、生抽2勺、白糖1勺、蒸鱼豉油1勺、甜辣酱1勺、盐适量。


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1.提前开始蒸米饭,估算时间,做到米饭蒸好和肥羊做好同步。


2.西兰花掰开泡洗干净,洋葱切丝。泡菜和肥羊备好。


3.再调个料汁:将淀粉、白糖、生抽、蒸鱼豉油、甜辣酱、盐,加入半小碗水调匀。


4.烧开水后,加一点盐,将西兰花焯熟后捞出。


5.放入肥羊,用筷子打散,变色后就捞出。


6.锅里烧热底油,洋葱爆香,肥羊下锅。


7.把料汁倒进锅里炒匀。


8.放入泡菜,翻炒匀后关火。


9.米饭蒸到还有几分钟就好的时候,放入泡菜肥羊,把饭蒸熟,再多焖几分钟。

10.Oh~yeah,完成啦!


香滑鲜嫩的肥羊,加上刺激味蕾的泡菜,简直是太好吃啦~!

这道菜的热量约为95卡/100g。

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促销日期:2017年9月9日--9月12日





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