【伦敦美食】一品天下 | 足不出店品天下美食

英国留学腐岛营2018-05-16 17:26:38

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「作者」莫莫/英伦达人网

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这是腐岛营陪你们

留学之路上的

第219篇文章


伦敦的夏天说热起来也就一两天的功夫,温度蹭蹭蹭的就上来了。可炎炎夏日的伦敦,该吃点什么来满足自己的味蕾呢?是吃点热气腾腾的火锅串串香?是来点风靡祖国大江南北的网红美食海鲜大咖?还是尝试一下清淡精美的各类港式点心?


对于选择困难症的小朋友来说,小编给大家推荐一个集火锅,烧烤,海鲜,串串香,凉菜,小炒,汤品,点心于一身的餐厅。一品天下,一家餐厅就可以足不出店品天下之美食。一品天下坐落于伦敦中国城,在汇丰银行HSBC的对面,位置很好找,店里的装修风格小编特别喜欢,复古的吊灯搭配简约的木质餐桌椅,打造出具有小资情调的用餐环境,特别适合女孩子自拍po状态哟~



翻开菜单,发现他家的菜品果然相当的丰富,餐厅老板告诉小编,


“一次完美的用餐,应该彷如一场完美的交响曲----“序曲,变奏,小步舞曲,奏鸣曲”四乐章----从“凉菜小炒,时蔬,汤品点心”, 我们一一对应。节奏感,韵律感,关键是,从清新到厚重,辛辣到香甜的种种起伏变化,起承转合间完成舌尖的挑逗与享受。” 


下面就听小编给小伙伴们慢慢道来。

♪♪


海鲜大咖





说到海鲜,其实最根本的体验就是鲜,所以食材的选择就十分讲究,小龙虾,扇贝,海鲈鱼,青口,生蚝,配着花蟹。一品天下精选饱满度和色泽都属上乘的鲜活海鲜,配合着秘制的香辣汤汁,那才叫货真价实的重量与质量双重碾压。



当店员端着满满一大份海鲜大咖出现在你的面前时,你只需耐心的等待3-5分钟,等待着它慢慢加热,等待着热汤在锅底肆意翻滚,香气扑鼻之时,就是你放开肚皮敞开吃的时刻,鲜嫩的扇贝,一口下去,肉嫩而多汁,怎一个鲜字了得。小龙虾张牙舞爪的在锅里翻滚,戴上手套,将肥美的肉慢慢拨开,沾一沾汤汁,配合着浓浓香气,三五好友,配打啤酒,实在是人生一大乐事。


随着温度渐渐上升,青口也慢慢张开。小编喜欢在青口上加一点蒜泥,浇一勺汤汁,两种味道叠加起来实在沁人心脾,因为它“低脂肪,高蛋白”,所以推荐给喜爱健身的小伙伴哦。


花蟹,每咬一口都是货真价实的蟹肉,绝不含糊,肉质鲜美,当浓郁的汤汁在唇齿间散开的时候,又有一丝香甜令人回味无穷。



海鲈鱼,是整个海鲜大咖的点睛之笔,用”巨好吃”三个字来形容绝不夸张,鱼皮的边缘焦香四溢,肉嫩刺少,味道鲜美,弹性十足,再加上秘制的汤汁,淡淡的辛辣中点缀着些许的西兰花的淡淡的香味,分分钟俘获你的味蕾。




烧烤大全



在烧烤界里流传着这样一句话,没有在深夜吃过烧烤的人,不足以谈人生。世界上没有什么难题是一顿烤串解决不了的,如果有,那就两顿。一品天下的烧烤,绝对值得一提,量很足,味道鲜。最有特色的应该是右一的烤鹿肉串了,此菜品在《红楼梦》中第四十九回提到过,贾府拿烤鹿肉给各位少爷小姐们做早餐,可见烤鹿肉的确好吃。而能在伦敦吃到如此鲜美的鹿肉也的确很难得,肉质细嫩,味道鲜美,食而不腻。 



上图分别是烤金针菇,脆皮豆腐,羊外腰,烤鹿肉;

每一样都很好吃哦~ 在这里尤其推荐脆皮豆腐,只看卖相和闻着的香味就忍不住垂涎三尺了。它表面松脆,一口咬下去,内嫩香醇,外面配合着甜辣酱,着实令人眷恋。


串串香



人们对于某种事物的偏爱,有时候也带着一丝故乡情结。好比中国人喜欢猪蹄鸡爪,外国人喜欢吃牛排汉堡,而普遍的帅哥美女都喜欢串串香一样。小墨鱼,蟹肉棒,鲜豆皮,西兰花,香菇等应有尽有。串儿的种类多到爆,大家可以随意选取自己喜欢的食材,吃到爆汗淋漓,真可谓是“串串界的海底捞”,好吃到没朋友。



除了上面三道可以独当一面的硬菜,一品天下的菜单上还有很多不同的选择。小编选择了一些试吃一下,测评报告如下☟



序曲

凉菜类



香酥沙丁鱼



推荐理由:沙丁鱼本身金黄香酥,尤其是鱼头和鱼尾,特别香脆,鱼的骨头也可以吃哦。

 


水晶耳片



推荐理由:这道开胃凉菜嚼起来香辣爽脆,在唇齿间产生与众不同的体验,当然它作为一个茶余饭后的小食也是不错的选择。

 


去骨猪蹄




推荐理由: 满满的胶原蛋白,咬上去QQ弹弹,不油腻且有嚼劲,让我根本舍弃不了它,爱美的妹子千万不要错过。



变奏

风味小炒


飘香风味羊排




推荐理由: 这道菜的选料十分讲究,选用的是小羔羊羊排肉,羊排被烤的酥嫩,丝毫没有羊膻味,撒上店家自制的椒盐和辣椒面,一口咬下去,浓香的羊汁顺着牙齿在口中蔓延,有种莫名的感动。



石头碰笨蛋






推荐理由:菜品的设计十分有创意,都说鸡蛋碰石头是自不量力,但是滚烫的雨花石和浓浓的蛋液相结合的时候,的确会产生一种奇妙的火花。食客自己动手操作,边倒入蛋液边搅拌,大概1-2分钟,“笨蛋”就炒好了,蛋香浓郁,香嫩爽口,趣味丰富。

 


重庆水煮鱼



推荐理由:用四个字来概括,就是“麻辣鲜香”,且分量很大很足。一品天下的水煮鱼采用上等的花椒和多款不同的辣椒炒料,新鲜鱼骨配合中药食材熬制高汤,鱼肉片薄厚大小均匀,有棉花般的软绵细嫩,一口下肚,想不上瘾都难。



砂锅小酥肉



推荐理由:这道菜是小编最喜欢的一道菜了,酥的香,酥的嫩,酥的入口即化。酥肉酥而不烂,油而不腻,配上上等的高汤,就连砂锅里的蔬菜也满满的吸收了小酥肉的美味,一口热汤,一口米饭,简直下饭良器!



 

口味粉丝




推荐理由:简单的食材也会碰撞出不简单的美味,鸡蛋的鲜香,豆芽的脆口,最后是粉丝的筋道,这道再家常不过的菜肴,可以同时满足不同口感的要求~

 


奏鸣曲

主食




烩面



推荐理由:对于河南人来说,烩面一种信仰。最经典的烩面,羊骨熬白汤,加入羊肉,木耳,香菇等食材,青菜和高汤的完美配合,再加上全手工制作的面坯,一锅就是一碗,筋软滑溜,每碗都有它的特色。想吃烩面的你,再也不用千里迢迢的回国寻觅了~

 

这世界,唯独美食与爱,不可辜负。

每一道菜品,不仅是食物,更是我们与这个世界沟通的语言……

 

写了这么多,小编想说,看到最后的小伙伴一定是美食真爱粉,都是可爱小天使。现在小编要给大家送上福利




一品天下






名称:一品天下

主打:海鲜大咖,正宗川菜,香辣水煮鱼,各式烧烤,串串香等全国各地特色菜

地址:31 Gerrard St, London W1D 6JT (伦敦中国城HSBC对面)

电话:020 7287 2838

营业时间:Mon-Sun 中午12点-晚上11点

最近地铁站:Leicester Square station


      



英伦达人网独家粉丝福利:



只要到这家店用餐(火锅,外卖不包含在内),出示这个电子折扣卷给服务人员,即可享受20%OFF现金折扣,此折扣优惠不得与本店其他优惠券同时使用,解释权归一品天下餐厅所有。  


岛主结语

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