5·20,你和欧巴之间只差一碗石锅拌饭的距离

新乐山2018-05-20 11:53:12

韩剧里,欧巴将一碗石锅拌饭吃出了高冷餐的即视感,撩得妹纸们口水直流 。又一个爱的表白日来临,想要勾住欧巴的心,就得先勾住欧巴的胃。




那一碗亲手做的石锅拌饭就是最好的爱的礼物,将香喷喷的米饭和各色菜肴放入石锅中,在火上烤到锅底形成一层锅巴。





材料和配料 

材料

隔夜饭、胡萝卜、木耳、香菇、金针菇、西芹、鸡蛋

配料  

玉米油、胡椒粉、韩式辣酱、盐





做法

1、 胡萝卜、香菇、西芹、木耳洗净切丝,金针菇洗净切掉尾部




2、木耳、西芹、金针菇焯水(放盐更入味)




3、胡萝卜、香菇放油锅炒熟(记得放盐才入味)




4、石锅内层涂上玉米油




5、将米饭装入石锅中铺好




6、把准备好的菜全部铺在饭上面,把石锅放在火上加热两、三分钟,听到噗呲噗呲的响声可以关火

Ps:石锅买小了(某宝买的),炉具太大,只得用架子撑起,亲们记得买大一号的石锅




7、将鸡蛋煎成糖心蛋,煎好后铺在最上面,拌入甜辣酱即可。




吃的时候,将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌,石锅发出滋滋的响声,饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来……



这样一锅拌饭你们还满意吗?


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