团结,承载回忆与梦想的乌托邦

小仓鼠喂养指南2019-11-15 16:50:09



作为一个,在团结镇混吃等死4年的猪猪,趁着老朋友在红光考试的机会,协同故人故地重游,逛逛灯火阑珊的夜市,吃吃原来觉得惊为天人的小吃,也算是用一种老套的方式缅怀即将逝去的青春。

下午到的团结,一路颠簸,下车真是在心里吼一声:我胡汉三又回来了!紧接着发现曾经很多的店已经人去楼空,在白天也显出一副颓废之势。没有了往日熙熙攘攘的人群,估计是因为川科和工商学院的学生大部队都搬到眉山新校区,整个团结也显得很空荡。


第一站当然是心念许久的梅菜扣肉饼,还是老摊位,熟悉的配方,熟悉的味道,只是感觉饼小了一圈,价格也从最开始的三块五涨到五块。唯一的变化是新加了很多酱:甜面酱、番茄酱、辣椒酱。

我还是一直秉承吃原味,只有吃原味才能尝到那种炭火炙烤出来原始的香气。因为是现做,所以拿到手上还是热乎的,在寒冷的冬天格外温暖。饼皮上已经被肉溢出的猪油浸透明,咬第一口,脆,伴随着就像在广告里咬脆皮炸鸡的“喀呲”一声,那种麦香混合着肉香在嘴里蔓延开来,带着一丝梅菜的回甘,开出一朵花,回味无穷。

三下两下就把饼吃完,奔向我们的第二站:甘梅薯条。因为友人的执念,让我有幸尝到了在团结待了四年都没有吃过一口的甘梅薯条,她说:甘梅薯条真的是很神奇的存在,很久没吃甚是想念,吃第一口吧,感觉好像也就那么一回事,多吃几根就停不下来了。我觉得所言极是。

原来觉得炸鸡啥的配梅粉简直就是在侮辱炸鸡,不能接受梅粉的那种咸甜味,这个定律用在薯条上就啪啪打脸了,舌尖挨着撒得薄薄的梅粉,一酸,马上就接触到了红薯,来了个互补。红薯裹面粉炸的外酥内软,带着绵绵的口感,内心minmin甜,但是两种口味交织在一起,互不抢戏,相得益彰。

小吃也吃得差不多了,离晚饭还有些时候,我们选择到之前一直吃的豆汤饭打尖。两家豆汤饭挨在一起的,这么多年了,还在相爱相杀。选择豆汤饭并不是因为他有好好吃,而是对于一个生活清贫的大学生来说豆汤饭实惠又管饱,冬天吃可以热和很久。

在摊子上有很多菜可供选择,你到铺子上老板就会递给你一个装有叶子和调料的小锅让你自己装菜,装多少是多少。我是公认的菇王,一筷子夹很多很多菇,金针菇平菇杏鲍菇,在零零碎碎的夹一些其他菜,就齐活了。递给老板,找个地方坐下,等着老板煮好端上来。

端上来的时候,老板会给你配一个小碗一小勺,怕烫的小伙伴可以舀在小碗里面吃。随着几口下肚,一股热气从嘴巴一直漫到脚底,心也热和了,一结账,才10块。

这个时候差不多有点腻,可以在旁边的水果店买一点水果,那些剥好的水果,3块5块就可以买一大碗。火龙果,minmin甜,看到看到要过年,哈哈。

为了大餐前快点把吃的这些个热量消化消化,我们逛起了之前那些礼品店,不得不感叹一把,团结物价就是便宜,一把长得好看的牙刷才三块,一双棉拖鞋20,安逸安逸。那些好看的公仔也才30-50,耍朋友的娃娃些送礼也拿得出手。

还有很多女生喜欢的耳环、杯子均价都是10元。

还看到了很多抓娃娃机,一块一次,我们花了20块也没有抓起来,哼,骗子!

感觉逛了很久,都没办法给接下来的大餐腾肚子,我们还是抱着减肥算啥破罐破摔的心情来到了我们的大餐面前——天麻火腿鸡。那是我多少个日日夜夜的梦啊,自从从团结毕业之后,我在无数个夜晚想起那个味道,想在成都三环里面吃到,查半天,一家都没有,最近也只有去天回镇,心里很苦。我俩点个小锅68元,蘸碟一个两块。蘸碟用香菜葱花豆腐乳和特制辣酱打底,愿意的还可以舀一勺汤在碟子里,更容易裹味道。他除了锅里的鸡肉以外,还配了一个荤菜两个素菜,完全吃不完。先服务员会给你一个装了些许三七粉的碗舀汤,先喝汤,再吃肉。大块大块的,虽然是鸡,肉质也不算很柴,味道也是煮进去了,咬着鸡顿时发现只有在团结才能大口吃肉不心疼。

等到吃完饭天色渐晚,团结的鬼饮食也随着学生们出来觅食而变多起来,团结夜市这个名号呀才得以真正体现。

在这些鬼饮食中,想必学生们都很爱的,就属舒姐炒饭了,舒姐炒饭是不是真是叫舒姐的人开的我们不得而知,我只记得每次都是一个叔叔在炒。现在的舒姐,俨然成为团结夜市街上的传说。

在舒姐炒饭旁边,也有很多其他的炒饭,炒饭方式都大同小异,先舀边上那些现成的臊子,下锅炒热,沥掉多余的油,再加米饭这么一翻炒,香味渐渐飘出来,钻进我们的鼻子,一边等着起锅的学生们咽着口水,饿挠挠的看着锅起锅落。一碗简单的炒饭,就这样填满了食客的心。

走在团结的街上,时间仿佛过得特别慢,一下午加一晚上,也足够慢慢悠悠的逛完所有地方。夜晚降临,团结人,也以他们的方式,度过了这一天平淡的慢时光。

团结,还有很多很多发生的和即将发生的故事,而我们,也该把这些记忆收拾收拾,准备回到属于我们各自的轨道,下次见面也不知道是多久,希望那个活在记忆中年轻的我们,一切安好。


仓鼠有话说:

这篇文章其实是我去年写的,之所以把它从箱子底翻出来,是因为昨天和小伙伴提到了团结美食,记挂一晚,还是打算在夏日炎炎中分享给你们,希望你们看着不会太热。之后会继续更新仓鼠在大阪的见闻~!