再见吧,同安鸡腿薄饼姜母鸭汤包,用这一篇压箱底的同安小吃攻略颠覆你

研食社2018-12-05 13:23:22


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厦门的美食众多

而同安也是孕育美食的地方

对很多吃货,同安美食一直是神一样的存在

什么杨强鸡腿、旺旺汤包、阿呆盐鸭、招治薄饼……你可能已经被刷了100遍也已经拔草几十遍,来同安还吃这些你out了

还有很多同安小吃是你没有尝试过的

那些藏得更深一般不随意分享的美食小吃

让我们跟着同安资深老饕,来深度挖掘吧

在此奉上一份老饕攻略!

有了这份攻略

去到同安没有人带领也可以轻松在大街小巷里找到这些小吃

认准诚诚,就我这个身形标准的吃货型!

跟着我准备好256G肚子

开启N种轰炸模式给我进攻同安!



1

味源小吃

招牌碗仔粿位于凤山路上,淑婷饼店旁边。。生意还是很不错的,为了吃遍同安。。只点碗仔糕。有分3元和4元料不一样。而3元的里面有大块的肉羹,还有一颗鹌鹑蛋,吃的时候先用竹签沿着碗沿划一圈,这样糕才不会叉不起来。。。要使酱料和糕充分的结合,吃一碗,意犹未尽。。。


地址凤山路90号(近银湖大桥)

电话:0592-7021732

满分5分,给四分极推荐有料有味!


2

少年家煎包

位于磐金文化城的店面,洗墨池幼儿园附近,猫王子烘焙坊的隔壁。刚开不久的面点店,其红火的程度让人难以置信。每天都有人排队,早上是红糖馒头,傍晚是上海生煎包。买个馒头还要取号,在小同安也算稀奇事儿。周末的早上八点,就排队的人都是大长队,每个人都是整打整打地买。话说回来,他们家的红糖馒头也真是香,个头又大,口感扎实有筋道,刚出炉时空气中弥漫的红糖混合着面的甜香,让人垂涎三尺,怪不得要抢购呢。


生煎包上面撒了黑芝麻,样子很讨喜,馅小外不油味道也不错。值得一试。来上两三个,满满的饱肚感!


地址: 三秀北里磐金文化城5号店面

电话: 0592-7775879

满分5分,给3分,并非有很强烈的欲望感


3

碧香小吃

一直以来都是老饕们钟爱之地,最早只是一个摊位,几张小矮桌,虽说现在规模有所扩张,但仍旧是一座铁皮屋,几台油炸炉,丝毫没有环境可言!


推荐,肚纱卷!不同之处就是肚纱卷是用猪网油包裹,五香卷则是用油腐皮包裹配料大致相同 ,他家的肚纱卷皮脆肉霜多汁不油腻!虽说做工粗糙但不论味道或是口感都是一绝,这也就是小吃能做强做大的绝招。再搭配一碗大肠血,完美ok。店家3点开门5点左右卖完就关门,所以一到点排队的人也是人满为患


地址后沟里155号

电话: 15159278966

满分5分,给5分,好吃不贵,无雷区


4

陆丰煎饼

同安的超级网红小吃,以前就只有摊位,现在已经有店铺了,生意依然非常的火爆!


都是现做的,而且厨房透明,就是排烟不佳,闷在里面难受。没有服务就是排队等取,馅多,可选加蛋或不加,韭菜和肉馅。刚起锅热呼呼的饼香味四溢,一口咬下,满满的馅料!人家生意火爆是有原因的!!!


地址古庄大社里21号-101号

电话: 15860717100

满分5分,给5分,到同安必吃!


5

米香汉堡

就在女人街入口处,下午三四点营业到八点左右,一对老夫妻一人一车,只要开摊就会有一堆老顾客聚集!一天卖三四百个,一个也才3元真的很便宜!


鸡蛋汉堡是一体的,里面有肉,蛋,芹菜,加上甜辣酱美味,不加也味道独特比岛内的好多了!性价比超高一次要吃上个3-4个!


地址: 松柏林北街女人街

满分5分,给5分,料足味道还便宜


6

逸安薄饼

在同安很老的一家薄饼店了,听说名气很大,位置比较奇特,在中山路里面,但是是一个很不起眼的巷子进去一百多米的样子才会看到,门面非常低调,很不容易发现。早上11点开始营业,卖的薄饼有几种,和岛内的有很大的区别,有里面包油饭的,也有既包油饭又包菜的,一条4元,两条7元。


试了油饭的,其实就是把油饭放在饼皮里面吧,油饭本身口味还可以,有干贝什么的,但也说不上特别好吃吧。路过可以尝试,专程前来不是特别推荐。


吃着薄饼配上酸笋小肠汤也是很美味的,满满的料。小肠Q弹无苦涩,酸笋有味不柴,炖罐把营业都留在了汤中,汤头很鲜,不油,很是滋补!


地址: 中山路与市场路交叉口西行50米路北

电话: 0592-7036876

满分5分,给4分,到同安值得一试但非那么好!


7

秀英食品

很多攻略都有在推他们家,附近的建筑群经历了漫长岁月依然保存着年代特色,而他们家的醋肉味道也是一样!


一走上他们的门店,还没有说要什么,老板就直接给了袋醋肉,赞赞赞,就是忠实老粉大老远过来的一定要尝。刚炸起来酥酥脆脆,醋酸似有似无非常有味,一口接一口,根本不下来,但是放凉了就不好吃了可以带回去在过热,配上小酒美味!!!


地址松柏林街134号

电话: 0592-7025918

满分5分,给5分,味道变分量也不变很赞!


8

仙草婆

据说是原来的福伯烧仙草,不知道为什么改名了?不过店家好像还确实是原来的店家。


吃多了高热量的食物,来份蜂蜜烧仙草,有半杯左右的仙草,还有芋圆芸豆,花生等,味道挺好的嗯,关键是不会很甜。蜂蜜的也有味!比八婆婆味道好!6元一杯!


地址:中山路18号

满分5分,给3分,比较普遍,有经过可以尝试!



9

荔玲手工水饺菠萝炒饭

贼出名的炒饭店,以前就只有水饺,他们家的水饺都现在都是现做现包,速度不输机器而且包的好看,手艺活!许多人从岛内慕名而来!


菠萝炒饭米饭粒粒分明 加上胡萝卜 葱 蛋 香肠 菠萝,配料多,颜色也很好看口感很棒 出奇意料 菠萝不会特别酸解腻爽口但是里面有一些菠萝中间的芯比较硬!必吃之一!


炸水饺这个吃过的人应该不多,香酥美味很赞,一口咬下卡滋脆,满满的料在口中,满满的幸福感哟!就是刚炸上来太油腻了,放一小会就好了!


地址: 大同街道西居安里16之1菠萝炒饭店

电话: 0592-7123907

满分5分,给5分,值得特地过来尝试!赞!


10

肥栋满煎糕

在碧岳铺前路这里,沿着番婆冰这边得小路下来300多米把,之前的店面更靠前,现在换到新的店面了,新环境可以看到满煎糕的制作过程更透明,更放心。老板人不错,态度和气。


排队等取,大家都是一次性拿个四五快甚至更多。

红糖的甜甜的,香气好足,热乎乎的好吃不要不要的~不如花生馅耐吃
花生的是三种口味里最好吃的啦~甜的刚好,花生很香,凉了潮了也好吃,很耐吃不腻。

芝麻的相比之下没什么存在感~热乎乎的还不错,凉了就没什么吃头啦。单吃也蛮好吃的,和红糖、花生正面刚直被完败了…


地址: 大同街道碧岳铺前里3号(番婆冰)

电话: 13606024244

满分5分,给5分,味道分量必须给赞!老板赞!


11

淑婷饼店

现在已经从新换了门面,不在是老式的装修了!也灯火明亮了好找了!


半咸甜的袋装马蹄酥是必买招牌、现在涨价了,一袋6元,不过依旧很实惠!送的人的话可以买盒装!还有新品半咸甜的绿豆饼!独创啊!毕竟现在很多人不敢吃太甜,商家因此做出改进!适合大众口感!他们家的角酥也还可以!记得买芝麻的!


地址: 凤山路华福楼106号(华福楼旁)

电话: 0592-7035372

满分5分,给4分,也是极其推荐老味道不变


12

庄厝牛肉馆

这是在同安巷子里的老字号了,专做于牛肉有关的菜品,虽然不是很好找但是丝毫不会影响他们的生意,最出名的是牛肉羹,一人一碗15,分量十足,上菜快。牛肉面也是超大份的正常吃完一碗是撑着走出去的!


地址: 中山路居安里37之6(近中山药店)

电话: 0592-8544668

满分5分,给4分,牛肉肉质赞有料给力但是此次是为了吃小吃而来!


13

惠康乌鸡粥

便宜大碗!乌鸡粥十分的粘稠,米粒颗颗饱满分明,粥里的乌鸡肉是切得很碎的那种,融入粥里,口感妙不可言。粥里还加了冬菜、小干贝、芹菜等让粥多了分清甜。


这个肉冻才是主角,酱汁和猪皮肉冻凝成,简直是不要太Q哦!入口后简直了酱汁冻和肉在口中碰撞出不可妙言的味道,在来一口粥,简直哦要飞起哦!


花生汤泡蛋这个很多人都吃过把,他家也是一样,热腾腾的花生汤中打入一个鸡蛋,一直搅拌,搅拌的很散,蛋液会飘在上层,半生一样,入口儒儒的很鲜不会腥,赞赞赞。可以说很是滋补呀!


地址: 南门路三叉路口处(海豚湾对面)

电话: 15980793035

满分5分,给5分,很赞很惊艳的小吃必吃!


14

凤岗大肠血

距离同安枢纽站四百米开外的凤岗大肠国大肠血,三十年的老店又是一个超级无敌厉害的简陋的店面,但一定要认准这一家,毕竟附近也有翻版。将猪血灌进完整的大肠后,两端封住煮熟后,再用剪刀剪断成一段一段装碗上桌,大肠非常有嚼劲,爱得不得了。猪血鲜嫩,大肠Q弹!他们家可专一啦,只卖大肠血哦~


地址: 凤岗村岗头里786号

电话: 0592-7039761

满分5分,给5分,有着别区吃不到的味道!


15

振兴小区炸串

同安的烧烤可谓是集百家之所长今天介绍的这家是年代久远但美味依旧不变位于小区里面却不会被投诉的小摊可想而知小区人民有多喜欢它 炸鸭心、炸土豆、炸鸭珍、 炸鸡腿、炸鸡翅、炸肉串、炸猪舌、炸香肠、炸扁食统统都是他们家的招牌,必点鸭心、鸭腱、炸土豆炸土豆去晚了还没有!!!扑两次空这次终于吃上了~~~他们3点开张建议早点过去!


地址:同安人寿大厦旁的振兴小区内

满分5分,给5分,虽然一波三折但是也是到同安必吃之一


看到这些美食有没有很饿啊?

快点约好小伙伴出发吧!

如果你实在找不到位置

我可以带上你,你带上钱

我们马上出发!

嘻嘻嘻嘻嘻~~~

还有哪些不全的也欢迎在下面留言补充哦!