排骨只会清水煮?学会这么做,好吃的连汤都不想放过!

每天教你学做饭2019-01-11 04:13:17

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本文来源:做饭很简单

由俏厨娘整理编辑



清明时节雨纷纷

可是今天全国各地却开始了降雪模式

才刚刚感受到春天的气息

没想到一下又过回了“冬天”

厨娘表示今天衣服穿少了

很冷啊!!!


现在唯有吃肉才能缓解厨娘的冷

忍着寒冷吞着口水

今天就来给你们说说排骨


排骨是我们很熟悉的一种食物了

直接用清水煮

可以说是最省事的做法了

可是别因为偷懒

错过了这么多美味的排骨做法哦~


好吃的排骨做法

芋 头 焖 排 骨




材 料


排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油


步 骤


1、排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。



2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。



3.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。



4.加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。



5.大火收汁,就可以上菜啦。



豆豉排骨



材 料


排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉


步 骤


1.排骨切块,加盐、糖、料酒、姜片,腌制1小时。



2.蒜切末,辣椒切丁备用。



3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉,搅拌均匀。



4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。



糖醋排骨


材 料


排骨、黑醋、糖、油


步 骤


1.清水煮沸,加入排骨去腥。



2.热锅入油,加入糖、黑醋、排骨炒10分钟。



3.加入清水中火焗30分钟。



4.大火收汁,就可以上菜啦。



韩式辣排骨



材 料


排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油


步 骤


1.排骨切块,放入清水中浸泡30分钟去血,再沥干备用。



2.在锅中加入所有食材、调料和清水,中火焖2小时。



3.大火收汁,就可以吃啦。



京都排骨



材 料


排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉


步 骤


1.排骨切块,加盐、糖、料酒、鸡蛋,腌制1小时。



2.排骨腌好后,裹一层生粉,放入油锅炸熟。





3.在炒锅中入油烧热,加入番茄酱、酱油和清水烧开,再加入炸好的排骨炒匀,就可以吃啦。




排骨焖饭




材 料


排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、葱、辣椒、油、酱油、盐、糖


步 骤


1.排骨切块,加盐、糖、酱油腌制1小时。



2.热锅入油,加入蒜、姜末、辣椒炒香,再加入排骨炒至上色,盛起备用。



3.在电饭煲中加入白米、清水、香菇、排骨和酱汁。




4.按“煮饭”键,焗30分钟就可以吃啦。





看了这么多排骨的做法

有没有流口水呢?

快来动手试试吧~

你们最喜欢的排骨做法有哪些?

可以留言分享给更多的朋友们哦~

不说了,厨娘要去吃!排!骨!了!