火腿有这么多好吃的做法,别再只会放在泡面里啦!

河北玩乐2019-10-16 09:01:49

虽然说火腿这类食物经常吃不好

可吃泡面的时候又总是忍不住放进去

不过,从现在开始,别只会把火腿放进泡面里啦

明明还有在这么多火腿的做法呢!

火腿虾仁蛋炒饭


食材:

米饭250g / 葱花10g

青豆(焯熟)15g / 鸡蛋2只虾仁25g /

火腿一根(切成细粒)


做法:


1.铁锅烧热用油滑过,留油25克,烧热后放下打透的鸡蛋同时下葱花炒香



2.放下米饭炒干,粒粒疏散,放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可


火腿肉松蛋卷


食材:

鸡蛋 / 香葱 / 番茄 / 火腿丁 / 肉松


做法:

1.鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。

2.平底锅放油刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼

3.鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起

4.卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可


火腿鲜虾粥


食材:

大米两人份 / 虾250g / 火腿粒30g姜丝少许 /

葱末 / 油 / 盐少许


做法:

1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火

2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末

3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会

4.加入油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可


火腿玉米浓汤


食材:

火腿15g / 玉米粒1大匙

面粉1大匙 / 鸡粉1/4小匙

奶油50ml / 高汤300ml / 动物性鲜奶油1大匙


做法:

1.火腿切丁备用

2.热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状

3.加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状

4.加入动物性鲜奶油拌匀

5.再加入火腿丁、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可


黑椒火腿肠面包


食材:

高筋面粉200g / 牛奶110g

盐3g / 酵母40g / 黄油20g

黑椒肠5根 / 鸡蛋液10g / 白糖30g


做法:

1..除黄油,黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起,拌成絮状

2.揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉,揉到可以拉出膜为止

3.放在盆中盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4.发酵好后拿出来再揉几下排气,然后分成五个面团

5.取一个擀成椭圆形,卷起,绕着香肠卷起来

6.放在烤盘里,放入烤箱里再发酵到一倍大

7.发酵好后刷上蛋液,洒上黑芝麻,放在中层,上下火180度25分钟即可


黄瓜火腿卷


食材:

黄瓜 / 火腿 / 鸡蛋 / 辣椒酱


做法:

1.黄瓜削成长条,鸡蛋摊成蛋饼,火腿肠切段

2.蛋饼切成和黄瓜宽度相近的条状

3.火腿肠蘸上辣椒酱用黄瓜条卷起

4.牙签固定好就能吃啦~


胡萝卜厚蛋烧


食材:

鸡蛋2个 / 胡萝卜粒少许

火腿肠1根 / 盐少许


做法:

1.鸡蛋加盐打散,胡萝卜切碎粒,火腿肠一根

2.将切好的胡萝卜粒加入鸡蛋中

3.取一小平底锅~第一层鸡蛋差不多熟的时候加入火腿肠

4.以火腿肠为中心,向另一边卷起来,卷好以后将蛋卷推回一边,下下一层蛋液,蛋液差不多熟的时候,再卷起来。如此反复,直到蛋液用尽

5.卷好以后可以切开啦


穿肠意面


食材

香肠一根 / 意面50g


做法:


1.香肠切成6段,意面一根根扎进去(每段大约8根)


2.接下来就是像平常煮意面那样,锅里烧滚水,放点儿盐下面煮至熟


3.熬点儿酱啥的随意



虽然做出来很好吃~不过火腿还是不要贪吃太多噢~