爆料丨眉山这家韩国碳烤店,走进去就出不来了......

眉山美食探店2019-01-15 15:24:54


小编近日和朋友们约在华陆新天地看电影,由于下午两点的电影场次决定在附近找找吃的,看到一家碳烤店和一家串串店,对于小编这种肉食动物当然选择吃肉啦,没想到太好吃了差点没走出来......不得不拍照留下“证据”。


首先说一下这家店的位置,华陆新天地电影院那栋背后那条街,这家名叫九街碳烤的店,前面的草坪很多人都在晒太阳。就想说马马虎虎吃一顿吧,万万没想到这家店震惊到我和朋友们,回来赶紧报告老大写出了这篇文章。

招牌:五/花/肉


好的五花肉,肥瘦间隔,三层肉轮廓清晰最嫩且最多汁,一大块上好的五花肉,厚度足足有两指宽在炭火的炙烤下,五花肉不停的滋啦滋啦冒出晶莹的油脂,香的简直魂儿都要飞了!

提示:五花肉要搭配干料吃才更美味喔~满满一大口,香气爆发,就算连吃三大盘也是没问题的!

牛/仔/骨



大片的牛仔骨直接放在烤盘上,不过多久即可翻面,个人对骨头周边的带筋的肉尤为喜爱,吃起来真的超有味超带感。肉质偏瘦,不要烤至全熟,吃起来才会嫩!牛肉含有丰富蛋白质,和及少量的脂肪,像一些为了保持身材,不敢吃肉肉的女生,完全不用担心吃多了会胖喔~


牛/小/粒

牛小粒几乎是每桌必点的招牌,正宗的韩国烤肉不需要特别的研制直接烤。上好的牛肉粒烤好后一口咬住,能感觉到肉质中有汁液迸出,调味也没有盖过肉本身的鲜味


雪/花/肉/

漂亮的大理石纹路,红白肉匀称美观,血水全部消失,卖相堪称一百分,绝对称得上雪花牛肉中的极品。肉片配上雪花炭的高温热能,瞬间锁住肉中的汁水,绝对配得上细嫩多汁的称谓。当鲜肉与篦子碰触发出滋滋的声因,随之而来的就是雪花肉那种欲罢不能的香气,肉香、炭香….


澳/洲/肥/牛


尤其是看着厚厚的一层澳洲肥牛,放在碳烤的铁板上,发出“吱吱”的美妙叫声,吃的时候记得要用上新鲜的生菜夹着,然后再蘸上老板秘制的酱料深深锁住肥牛的香酥可口,酱料的微辣更是让肥牛的原汁原味冲击到最高境界。


撸过这么多肉肉

小仙女感觉简直掉进了天堂

结果......

这还没结束!!

/ 超/辣/炸/鸡


他家的炸鸡一共有7种口味密酱炸鸡、甜辣炸鸡、超辣炸鸡、原味炸鸡、酱香炸鸡、奶酪沙拉炸鸡、雪花芝士炸鸡。朋友作死点了一份超辣炸鸡,咬下去第一口觉得有点甜,后入口又越来越辣,辣味冲击着口腔让人越来越想吃!!!


浓浓的蜜酱厚厚得附在鸡腿外衣,却丝毫没有影响酥脆的口感!一口咬下,鸡肉好嫩,肉汁混着酱汁在唇齿间溢开来,若是咬得不太淑女,还会从嘴边溅出,超级痛快!这一盘炸鸡足足有7大块,完全勾起我们的胃口!


/石/锅/拌/饭


石锅拌饭是韩国特有的料理,将香喷喷的米饭和各色菜肴放入石锅中,吃的时候,将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌,石锅发出滋滋的响声,饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来,每一勺都辣甜可口,要不是有烤肉的话,自己可是能吃上一整盘

/炒/年/糕

芝士炒年糕是到店必点的,热乎乎的一碗,韧、糯、软,越吃越爱。加了芝士的炒年糕味道更加浓郁,口感也上升了一个层次。新鲜出炉的炒年糕上撒了少许芝麻,更加撩人食欲。年糕条热乎乎又软QQ的,香香甜甜又带着一点韩式辣酱特有的甜辣味

能预警!!

前方福利来袭~~

福 利

(活动时间:2018年3月23日—2018年4月23日)


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  店/铺/名/片  



九街碳烤


 人均消费 :50元

 预定电话 :028-38424242

 营业时间 :早11点--2点 晚5点--9点(周末节假日延时)

 店铺地址 华陆新天地后街(小郡肝串串向前走4.5间铺子)