挂面摇身变成经典街头小吃,简单,健康又美味

百姓家厨房2018-11-07 17:20:36




 


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今天突然想吃烤冷面了,家里正好还有一把挂面,那就做一款健康烤冷面吧。做完之后还是交给闺女来品尝,闺女大呼:Yummy!和外边的烤冷面一个味道!


材料:挂面,辣椒油,鸡蛋,海天黄豆酱,韩式辣酱(或蒜蓉酱),洋葱,香菜



做法:

1、把黄豆酱和韩式辣酱混合备用


2、煮挂面


3、挂面煮好控干捞出稍微晾一会


4、锅里放油,挂面放锅里煎一下,之后打一个鸡蛋在挂面上,并用铲子把鸡蛋摊开


5、之后把挂面翻过来,小心一点不然挂面容易散


6抹上辣椒油和刚才调好的酱


7、撒上香菜和洋葱


8、把烤好的面叠起来就完成了



简单又美味的烤冷面出锅了,您是不是也想试一试呢,赶快动手做起来吧!





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