性价比这么高的小吃店,我怎么没有早点发现?

汕头好吃妹2018-11-07 17:45:50



 TA坐落于华坞路这条美食聚集地

 TA家性价比超高,店员服务态度好

 TA是传统潮汕小吃店的网红

带着外地朋友吃吃喝喝的名单上

TA绝对榜上有名



超有料超接地气的“网红”


一直听朋友说起这家传统小吃店

大众点评上的标签也是满满好评

干净卫生,价格实惠,待客热情

更重要的是!!

这名字一听就是该带损友来的地方呀



听店名还以为只是吃蚝烙的地方

谁知道店内的小吃小炒还蛮多的

而且门口还挂着超醒目的价格牌

倒是让很多食客安下心来,好感+1



踏进店里就看到老板正在熬猪油

都是为了煎各种烙做准备

一大锅冒着香气的“tu tu tu”

在如今这个快节奏的生活确实不多见了

好感+10086


1

蚝烙



蚝烙绝对是“到店必点”系列的首选

既然能成为店内的招牌

味道一定不会输到哪里去



常听人说“厚朥猛火攀初汤”

这下小妹终于见识到了这句话的真谛了

只见老板娘刚倒上猪油

便又迅速将备好的材料铺在平底锅上

加鸡蛋,分块,翻面,泼油

整个过程行云流水,一气呵成



最喜欢这种油煎的过程

“噼里啪啦”的油花兴奋地跳跃着

看着蚝烙从雪白逐渐转变为金黄色

瞬间赶走负能量,秒变好心情



一上桌小妹便忍不住了

Q弹晶莹的薯粉、鲜甜肥美的蚝仔

香气都要冲出屏幕来啦!

旁边的小伙伴全程傻笑状态

笑嘻嘻地挖走一颗又一颗的白珍珠



刚上桌的蚝烙最是鲜美

夹上一大块后狠狠蘸下辣椒酱

“咔嚓”一声响

香酥的表皮下,蚝仔滑腻绵密

瞬间活力满满,充满能量


2

佃鱼



虽然同样是用猪油煎出来的

相比蚝烙这个糙汉子

佃鱼烙就比较小清新啦



下料同样毫不手软

看得见嫩滑的佃鱼肉

酥脆外皮下裹着一颗柔软细腻的心

焦香清甜,不用沾鱼露都觉得敲好吃!


3

炸普宁豆干



怎么能不点上一份炸豆干呢

听老板娘说

店里用的布仔豆干

都是要每天专门去普宁拿货的哦



豆干都是现点现切现炸

所以别被这人畜无害的表面给骗了

内里可是超烫嘴的



蘸上韭菜盐水咬一口

脆皮嫩肉气腾腾

韭香和豆香瞬间充盈整个口腔

浑身细胞都在叫嚣着满足!


4

猪肚汤



吃多了煎炸的小吃

不如多叫碗猪肚汤杀杀嘴

猪肚厚实爽弹,咸菜就有些淡了

没关系,自己动手丰衣足食

撒上厚厚一层胡椒粉,爽!


便宜到让你“吃不完兜着走”


小妹和小伙伴两个人

吃出个孕妇肚撑到不行!

算下来居然只要37块钱,简直便宜到哭!

(春节期间价格略有变动

具体价格以店家为准)



店面其实不大

但还算是干净整洁

跟朋友窝在一起吃着美食

想想都觉得好开心哪~



本文反映的是小妹当天探店个人主观的吃后感
仅供参考,如有意见
欢迎留言反馈




【营业时间】10:00——23:00

(春节期间不打烊)

【联系方式】13417199080

【地址】汕头市金平区华坞路2号(三兄弟牛肉丸对面)

2潮汕