【健康】核桃只会干嚼,就亏大了!连过期都值钱,千万别扔!

金普发布2019-09-23 09:53:16

导 读

提到大家常吃的坚果,

都会想到像大脑一样的核桃吧。

核桃全身都是宝,

止咳护心脏,过期都值钱,

只会干嚼你就亏大了!


核 桃 全 身 都 是 宝


天气越来越凉,宅在家里看电视时剥几颗核桃吃真是再好不过了。大多数人只吃核桃仁,现在想想真的是亏大了!



通便排毒,更苗条

核桃是一味治便秘的良药,其中富含的核桃油和粗纤维,能润肠通便,有效排出宿便毒素,一身轻松。


:预防关节炎,更舒服

神奇的ω-3还有减缓关节疼痛的功效,有关节炎的朋友每天吃上一把核桃,能起到辅助治疗的作用,关节不痛更舒服。


:补肾强筋骨

分心木也是一种补肾良药,老人肾虚腰酸腿软,女人肾虚气色差手脚冰凉,长期喝分心木水就能很好的缓解症状,以后剥核桃可别再扔它了!


:花盆铺底

核桃壳在生活中也有妙用,爱养花的朋友可以把核桃壳敲碎放到花盆底铺3-5厘米,核桃壳透气性、透水性强,耐磨损,这么做保花不烂根。

明年开春用它来种花,轻松开爆盆,一点不臭,省下大笔肥料钱!


好 核 桃 这 样 挑


想吃好核桃,首先要挑好,挑核桃这三步你可要记好啦!


 看 一 看 

买核桃的时候要看一看核桃表面的花纹,这是用于核桃生长过程中运输养分的,自然是越多越好。


 掂 一 掂 

核桃个头大的可不一定好,拿在手里掂量掂量,相对较重的十有八九是皮薄肉多的好核桃!


 闻 一 闻 

闻一闻核桃,就能轻松分出陈果和坏果,走味的就别买了,有化学药水味的是经过漂白的,更不要买了。


轻 松 剥 核 桃


剥核桃可是个力气活,聪明的人发明了专门开核桃的夹子,不过想吃的时候找不到夹子怎么办?别急,小布有办法,这样剥核桃比开花生还轻松!


 方 法 一

一时找不到夹子,那就找一把小刀或者比较薄的勺子把插进核桃的“软肋”——有缝的一头,轻轻转一转核桃就开了,超省事!


加 一 物,美 味 更 营 养


核桃只会干嚼,那你就错过太多美味了!加上一物更好吃,营养加倍呢!


 核 桃 芝 麻 糖 

功效:核桃和芝麻都是补肾强腰的好食材,乌发又强筋骨,腰不酸腿不疼,芝麻里的磷脂也能健脑补脑,双管齐下更有效。

食材:熟芝麻200克,核桃仁50克,冰糖适量;


步骤一:用擀面杖把核桃仁敲碎,拌入熟芝麻;

步骤二将冰糖倒入锅中大火熬化,再转小火熬至起泡,倒入拌好的芝麻核桃,不停翻炒,千万别糊了。

步骤三铁盘刷油,倒入炒好的芝麻核桃,盖上一层保鲜膜用擀面杖压实后倒出,用沾了水的小刀切成小块即可。


 核 桃 杏 仁 露 

功效核桃和甜杏仁能对抗自由基,美白抗衰老,还能润肺平喘,是最适合女性朋友的冬季养颜饮品了!同时,它们均富含镁元素,对调理偏头痛也很有效。

食材:核桃仁,杏仁,冰糖适量;


步骤一:将杏仁和核桃仁洗净煮熟备用;

步骤二:将核桃和杏仁倒入料理机,加入适量热水搅拌;

步骤三:滤出渣,加入适量冰糖调味即可。


 核 桃 蛋 黄 豆 腐 

功效豆腐含有丰富的钙元素,核桃中的镁元素又能很好地促进钙元素的吸收,常吃这道菜就能补钙,便宜有有效,还能预防骨质疏松呢!

食材内酯豆腐200克,核桃30克,咸鸭蛋20克,甜辣酱60克,细香葱5克;


步骤一:核桃和咸蛋黄压碎备用,香葱切段;

步骤二:豆腐切块蒸熟放入碗中;

步骤三将咸蛋黄、碎核桃撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,放些香葱点缀就可以了;


这 些 事 情 要 注 意


常吃核桃身体好,不过这吃法也是有讲究的,吃错了可划不来!


 不 宜 过 量 食 用

核桃营养虽好,但可不能多吃,热量那么高,管不住嘴就吃胖了!一般人每天吃30克就好,大概两小把左右,三高人群更要少吃。


 腹 泻 的 朋 友 不 宜 吃 

由于核桃油有润肠通便的作用,腹泻的朋友就暂时不要吃了,以免加重病情。


 吃 了 核 桃 不 宜 饮 酒 

吃核桃饮酒易引起血热,血液流动加速,易出现上火、流鼻血等问题,千万别把核桃当下酒菜,支气管扩张、肺结核患者更要注意!

小小的核桃竟然这么厉害,

赶快告诉朋友们!


来源 | 一路风景一路歌