减肥要注意,科学饮食也有陷阱!这些调料是阻碍你减肥的隐形杀手

幸福集团腾达团队2019-08-23 12:58:34





古语有云,“成大事者不拘小节”,但事实上确是细节决定成败!拿减肥来说,有些人每天对食物斤斤计较,看似每餐都吃的很少,但实际上如果忽略了酱料的热量,一份沙拉热量低,加上美味沙拉酱瞬间就成了脂肪炸弹,越吃越多还以为自己正减肥呢~




所以,减肥不是说说而已,执行完美很重要!



今天我们就一起来看看,哪些酱料是减肥路上的大坑,又有哪些是比较适合减肥小仙女的呢?



高热量酱料雷区




沙拉酱


首当其冲的就是刚刚我们提到的沙拉酱。一般来说,蔬菜热量都是非常低的,但是由于口感粗糙,大多数小伙伴都会选择拌上沙拉酱来吃。


但是加了沙拉酱的蔬菜,热量可一点都不低哦。因为,绝大多数的沙拉酱脂肪含量高达70%以上。由于沙拉酱实在是很好吃,真的是一不小心就控制不住自己多挤一点,而肥肉自然也就不知不觉中长出来咯。



老干妈油辣椒酱


江湖流传着颖儿一天一粒老干妈的减肥法,但绝不代表老干妈是减肥神器,而是因为量少给饿瘦的。尽管科学研究证明,辣椒素能够帮助我们燃烧脂肪,但不代表辣椒油也能减肥哦!作为老干妈的经典款,老干妈油辣椒酱可谓是厨房小白、重口味人士的必备之品,但正是它在不知不觉中帮你囤脂呢。




每100g老干妈的热量高达870kcal,而且钠含量(盐)也非常高。



不仅减肥人士要少吃,肾不好的、容易水肿的人也需要注意哦。


咖喱酱


咖喱本身也是有助于燃脂的,但是咖喱酱却不能!



和任何食物都很百搭的咖喱酱,经常被人拿来下饭,高热量的咖喱酱外加减肥期间本来最好要少吃的白米饭,接连犯了2大禁忌,你不胖谁胖?



蚝油


食物界一直流传着一句话,“美食之大,大不过一锅火锅;酱料之鲜,盖不过一勺蚝油”。



可见作为调味神器,蚝油之鲜美,但好味道也是有代价的,那就是热量极高!所以,烧菜时不要图简单方便,直接来勺蚝油就完事,否则上称的时候会哭的。


花生酱


花生酱,一听热量就低不到哪里去,让人瞬间联想到脂肪含量满满的花生以及衍生物花生油。而每100克花生酱也是不负众望的含有600大卡热量可谓真的是高脂肪、高钠、高碳水化合物,以及高热量!虽然花生酱营养价值十分高,拌面、吃火锅都非常香,但是为了热量考虑,还是少吃为妙!


番茄酱


番茄热量很低,但是经过多重加工,加入了糖、盐、增稠剂、增鲜剂等成分的番茄酱热量确实不低

有些仙女不仅喜欢用番茄酱蘸着薯条吃,更是因为其酸酸甜甜的口感选择单吃解馋,还安慰自己说都是番茄,应该算是补充维生素了吧。但其实加工以后,番茄中的维生素C和膳食纤维损失严重,营养价值已经非常低了。



芥末酱


看上去清新无害的芥末酱,有点像是酱料界的绿茶婊。芥末酱分很多种类,一般我们所说的都是日式芥末,由十字科蔬菜山葵制成,味道辛辣。



芥末酱中有丰富的氨基酸、维生素和微量元素,同时具有杀菌消毒以及增进食欲的作用,也就是很开胃,能让你爽到根本停不下来。但是芥末的热量真的很高啊,100克芥末就有490大卡。


酱油


颜色寡淡的食物瞬间让人失去食欲,而颜色鲜艳则让人看上去食欲大增,作为能够为食物上装着色的酱油,则是许多减肥人士的最爱了。



酱油看似热量不高,但其中盐含量却是高出天际,以家中常备的老抽来说,每1g老抽的钠含量就高达57毫克。摄入钠过多会导致水分的囤积, 一旦囤积就是大家非常熟悉的水肿了。


如果经常水肿的仙女,十分有必要检查下自家的酱油了。好在,市面上的酱油种类非常多,对于减肥人士非常友好的薄盐酱油就是很好的选择啦。实在无法接受薄盐酱油,可以适当选择生抽。


含盐大比拼


薄盐酱油<海鲜酱油、生抽<老抽




如果说其他酱料还有人不吃或者不爱吃,那么盐可谓是人民群众喜闻乐见的调料了,谁家餐桌没有它?然而,多盐简直就是发胖的代名词!



有研究表明,高盐饮食能促进胰岛素分泌,胰岛素水平升高会刺激身体本能应激反应,进而储备过量糖分。

多余的糖分去了哪里?就成了我们最讨厌的脂肪!除了毁掉我们的身材,长期性的高盐饮食还会增加患高血压、心血管疾病的风险。




减肥人士必看调料红榜



看了这么多不能吃的调料,感觉自己爱吃的酱料一下全上榜了,好像没有能吃的了?不不不!减肥的你,还可以宠幸这些调料的。



食醋一般由粮食发酵而成,每100g只有31大卡,可谓是减肥人士的好盆友!


不仅热量低到发指,更重要的是醋还能刺激胃酸分泌,促进食物的消化和吸收,有助于减肥。



黑胡椒粉


别以为黑胡椒粉是煎牛排、烤鸡胸的最佳搭配,真正的 吃货 减肥人是敢于用黑胡椒搭配一切的,毕竟每100g黑胡椒粉只有67大卡热量。但是需要注意的是,我们说的是天然研磨的黑胡椒粉,不是市售的经过加工了的黑胡椒酱。




辣椒粉


看到老干妈排上了黑榜的小伙伴不用说伤心,毕竟没了辣椒酱你还有辣椒粉!一样的火辣辣,但热量起码少了一半哦!不仅如此,食用还能继续享受吃辣减肥的福利嘞。


美国普渡大学研究发现,在一餐中多放半勺辣椒粉的志愿者,在下一顿中会少摄入60卡路里热量,对油腻重口的食物需求也没有那么强烈。



一张图告诉你调料怎么选?



看到这里你可能觉得生无可恋,感觉没有什么能吃的了,但没必要担心,因为毕竟是作为辅料的调料品而已,一次吃50包番茄酱的人应该也是少数吧。只要掌握好分量,在保证自己喜欢的口感下,尽可能的选择热量低的调料也能保持好身材哦。不会计算没关系,一张图解决你的小烦恼。



想吃的调料上面没有怎么办?那今天就教你4个小tips,告诉你如何选一款适合减肥人士的调料。


1)越天然越好。前面我们提到的番茄酱和辣椒酱就是很好的例子,番茄和辣椒本身热量不高,但深加工之后就对减肥人士不太友好了。所以,尽量选择天然的调味料,有条件的最好自制酱料,用小容器装好,适量取用即可。


2)选酱不如选粉。这个原则主要是参考第一条。一般来说,由食物本身研磨而成的,加工工序更少,所添加的盐、油等其他物质更少,能够尽可能的避免更多热量摄入。


3)学会看营养成分表。除了热量、脂肪含量、碳水含量等常见指标需要关注外,酱料中的钠含量也不容忽视。钠含量越高,越不值得推荐。



4)少吃才是关键。如颖儿的老干妈减肥法,老干妈再胖人,每天只吃一粒也是会瘦的。减肥期间没有绝对不能吃的食物,只有最好不要多吃的食物而已。


减肥是门科学,不仅要顾全大局,同时也要注意细节,大到平衡宏观营养素,小到对酱料吹毛求疵。做一个精致的猪猪女孩,从饮食细节做起吧。听说点赞的会在2018年瘦10斤哦~