我家三天两头就这道菜,鲜香诱人,好吃到爆

做菜好简单2018-11-07 14:43:48

各位小伙伴大家好,今天给大家带来的美食是饺子汤,饺子汤大家肯定都吃过,过年过节也会包,这是一道中国常见的美食,所以小编也就不多说什么吃饺子的寓意之类的话,直接来看看怎么做吧。

首先照常来介绍一下所需的食材。

食材:猪肉、虾米、葱、生菜、饺子皮、蒜头

配料:辣椒酱、食用油、盐、生抽

将葱切小段,猪肉剁碎,虾米洗净后剁碎,之后将这些搅拌在一起,加入适量的盐,搅拌均匀,这样饺子馅就做好了。

之后就是包的步骤,大家知道的饺子的花样包法肯定比小编知道的要多很多,所以在这里小编就不卖弄了,直接上图包好后的模样,小编因为要节省时间就用了上图的方法,简单快捷,小伙伴可以试试看。

接下来就是做蒜头油,这是小编家乡吃饺子汤常用的调味料,好奇的小伙伴可以跟小编一起试试。

首先将蒜头拍碎后切末,在热锅热油中爆香,随后加入生抽、适量的盐,翻炒一会,这样喷香四溢的蒜头油就做好了,简单且不费时。

之后将饺子过水煮熟,此时准备另一个锅煮需要的汤,这里小编用的是生菜,小伙伴可以选其他的蔬菜。

将煮熟的饺子捞上来后,另一锅汤也熟了,将汤浇在饺子上,再淋上之前就做好的蒜头油,一碗喷香四溢的饺子汤就做好了。

喜欢吃辣的小伙伴可以准备好辣椒酱,风味更佳。

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