探店 勤奋的一面春风老板姑娘,把一整个夏天的缤纷都装进了这些小罐子里!

ShanghaiWOW2018-06-20 08:52:29


事情是这样的,一向很勤奋的一面春风和绮·玖私房菜的老板姑娘Kino,在这个夏天,又开了家新店,将风靡全球的罐子轻食风吹到了富民路。这家小店延续了老板姑娘一贯完美的出菜水准。用玲珑的玻璃罐子,呈现各式各样的美食体验,色拉,甜品,统统装进罐子里,一眼望穿的缤纷健康,层层递进的绝妙搭配,光是看看,就觉得好好吃!在适合吃草的季节里,把好吃和好看统统装进小罐子里带走吧~





老板姑娘的奋(玩)斗(乐)史

痛并快乐着的漫漫美食路




一面春风 & 春风辣肉面


讲新店之前,先讲讲Kino姑娘的奋斗史,熟悉她的人,都知道她是一面春风和绮玖私房菜的老板娘(好吧,是老板姑娘…)。一面春风呢,是能力之内做出一碗好面,绮玖呢,是点评都懒得上的神秘私房菜。这两家小店,养刁了不少食客们的嘴,其中不乏饕客美食家(当然,吃是件很见仁见智的事儿,找茬的也有~)。这位在味觉上有着极高审美的老板姑娘,对待料理有着处女座般的较真和用心,每一道菜都在细节上下足工夫。




绮玖私房菜


美丽的脾气不好的老板姑娘除了要给两家店坐台,平时也不闲着,随便做点什么东西都成了网红爆款:秋天的月饼醉蟹,冬天的八宝饭花生酱,春天的青团香椿酥,夏天的粽子……Kino对做网红这件事情其实不是特别感冒,因为平时除了练瑜伽逗猫养鸟外,一直都只是想尽力把东西做美做好吃做用心。但不管怎么说,网红路回不了头,虽然忙着做吃的没时间出去玩的时候,总是喜欢骂骂咧咧闹别扭,但是……她……又开了家新店!(到底是有多心口不一啊!)



头顶小花的高颜值网红青团



香醇浓滑的手作花生酱



最时髦的罐子轻食店

独此一家的颜值美味度爆表


铺垫了那么长,该讲讲这家开在富民路上的新店了。小店真的是很小,也真的是很时髦, “吃不到想吃的、好吃的东西,就自己做。”想必就是老板姑娘开这家新店的原因。装在罐子里的轻食料理,用料品质和水准自然是没话说,刚开业一周,不少人就冲着Kino这块金字招牌去拔草,地段好,也有不少老外驻足!



在这条堵车堵死人的情调小路上,小而美的INA JAR很醒目,室内透出温暖的淡黄色灯光,远远望去,整个店面像一只清爽的柠檬。门前浓淡相宜的鲜花点缀简约白砖墙,返璞归真的意境,仿佛放慢了时光。



夜色下自带萌感的罐子LOGO,染黄了旁边极具森林气质的玻璃罐子,深绿色的藤蔓兀自垂下,自然清新。



走进门,冷气里浮动着沁人的果香。一整条的实木靠背长凳漆上橙黄色,和深木色的工作区,一明一暗,撑起了整个空间,完全不觉局促。简单空间内最惹眼的点缀,可能就是呆萌的猫咪靠枕了,一下子就让性冷淡的氛围生动起来,用餐心情也一秒升温。



工业风的小灯泡紧密地一字排开,柔美地从天花板荡漾开,穿过全透明的开放厨房,带来明亮宽敞。工作人员在里面有条不紊地忙碌,所有的原料和操作步骤几乎完全透明,弯腰之际,还能看到身后的墙面也装饰了种着多肉的罐子,细节之处也不放过呼应主题。




店内主打的,是时下最风靡的罐子轻食,一JAR一世界,JARJAR更健康~中文店名 “原氣”,体现的就是这样的一种生活方式。蔬果,肉肉,甜品,统统装进罐子里,颜值和美味度都爆表,Rose in Love、恋爱中的玫瑰、日出廊桥、绿野鲜踪......光是这些诗情画意的名字,就让人浮想联翩。



黄金田园 Golden pastarol


优美的名字自然要有配得上的长相,玻璃罐装微胖,一眼望穿它的玲珑心。层层叠叠的缤纷充盈着天然的纯粹,贴壁的食材闪着酱汁的晶莹。还有美貌成仙的清爽甜品,只需一眼就沦陷在这小小罐子里斑斓世界。蔬菜罐子摇一摇,一场舌尖上的探险就此开始。你永远也不会知道,下一秒口中会是番茄的酸甜还是芝麻菜的清香。



最爱素食  Vegetarian faves  48元


丰富营养的精心搭配,还不乏嫩煎鸡胸肉,澳洲180天草饲牛里脊,青酱螺丝面等优质蛋白和碳水,让无肉不欢的你也无法抗拒。沉甸甸一罐的元气正能量,带着极致的善意,在炎炎夏日,清风办温柔地抚慰你的身心。


小店菜单很简单,2款甜品,6款色拉,还有一些咖啡果汁饮料,够用到刚刚好!



日出廊桥 Marina sunrise 98元


别怕,这款98元的罐子已经是店内最贵的了,贵当然有贵的道理,里面可装着香煎澳洲180天草饲牛里脊呢~配着蜂蜜芝麻烤南瓜,青橄榄,螺丝面,苦苣,芝麻菜,油醋汁,特别适合想要keep fit的你!



清凉夏日 Summer fresh 78元


内含夏日开胃大杀器——昆布甜辣酱。油桃切片如花般在顶端绽放,肥美的水煮鲜虾质紧鲜甜,牛油果、嫩煮蛋、烤小土豆轮番登场。更妙的是,最下层的食材由于和酱汁长时间接触,吃到的入味口感产生了类似腌制的效果,一招绝杀味蕾。



黄金田园 Golden pastarol 58元


风味独特的白芝麻烤菠萝搭配色彩斑斓的蔬菜让沙拉好看得会发光,沾上柔腴酸滑的手打荷兰酱,让人心甘情愿地大口吃草。欧芹嫩煎鸡胸肉浇上油醋汁,是增肌减脂的最佳选择。酥脆的核桃仁增添咀嚼的愉悦感还未消散,马上就因为吃到帕马森芝士开心得快上天。




恋爱中的玫瑰 Rose in Love 38元


这款是颜值王,所以我给它放两张图的特权!新鲜水果与新西兰进口安佳奶油完美搭配,呈现缤纷甜美的清爽细腻。轻脆的谷物,犹如暗恋时的按捺;香甜的荔枝,是热恋欢笑的灿烂;清酸浆果,仿佛低谷中的不安。一道有关“爱”的小小甜品,却仿佛尝尽了爱情的不同滋味。



甜蜜脆片 Sweet in crunch 28元


甜品二号种子就是它!咔哧咔哧的巧克力脆片,拌着甜醇的奶油和松脆的谷物,在唇齿间大奏交响乐。香蕉的软糯巧妙地平衡了奶油的腻,又与其他食材有机地融合,一口接一口,在心间漾起甜蜜的满足感,根本停不下来。


对了,虽然每个罐子在菜单上都有固定搭配,但如果有忌口,提前跟店家说,他们会贴心地更换食材或酱汁,完全不用担心~



还有一个重磅消息,

就是他们家有!外!送!(这句话说三遍!)

即使是接下去没完没了的阴雨天,

你也可以在家收到风雨无阻,飞奔而来的小罐罐。

便携的美味能扫除阴霾~


*** 6月6号以后基本固定在静安商圈和周边配送,详情咨询店内吧



微信粉丝福利

2016年6月30日之前,消费出示本条微信内容,就可以享受买任意罐子色拉,就送面包和饮料,反正让你吃饱吃好的意思!你感受一下老板姑娘的诚意~




干掉这罐好吃又好看的轻食后

罐子可不能就这样浪费了

烛台、花瓶、储物罐、灯罩......甚至是高脚酒杯

低碳环保的理念+小小的创意

为自己带来美好的小确幸~




一个整天挖空心思,只为做好美味的挑剔老板

一罐注满原氣,美貌与健康并重的美食

一整个夏天的缤纷色彩,还不一起去试试?




原氣INA JAR

地址:静安区富民路183号

人均:55元

电话:18516112183






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