女人想要皮肤滑嫩,记得常吃这道菜!(强烈建议收藏)

朱莉的美味厨房2018-06-18 14:24:14


文/海伦画报

(ID:helenview


鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白

既能软化血管,又能美容养颜

听上去都觉得美美的

快来一场美味又健康的邂逅吧


1
韩式风味鸡脚



材料:鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角


步骤

1.鸡爪洗净切半。



2.在锅中加入清水、八角和鸡爪,大火煮沸,然后小火煮15分钟,再捞起备用。



3.热锅入油,加入蒜末炒香,再加入韩式辣酱、番茄酱、糖和适量清水,搅拌均匀。



4.加入鸡爪,炒匀并大火收汁。



5.最后洒上芝麻,风味鸡爪就做好啦。



2
章鱼鸡爪汤



材料:鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐


步骤



1.章鱼干用水泡软,切块备用。



2.花生、眉豆提前浸泡15分钟。



3.节瓜去皮切块。猪肉切块。



4.清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥。



5.在锅中加入所有食材,大火煮沸后,中火煮1小时。




6.最后加盐调味,快来尝尝香喷喷的鸡爪汤吧。


 

3
山药鸡脚汤



材料:鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆


步骤

1.花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。





2.清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥,再捞起备用。


3.在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆,大火煮沸后,中火煮90分钟。



4.再加入枸杞和桂圆,继续煮15分钟。



5.最后加盐调味,就可以喝啦。



4
酒槽凤爪



材料:鸡爪、大葱、姜、盐、料酒、麻油、鸡精


步骤

1.鸡爪洗净,去掉趾甲。




2.清水煮沸,加入大葱、姜片、鸡爪和盐,煮15分钟直至鸡爪煮熟。


3.制作酱汁:在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐,大火煮沸,然后放凉备用。



4.在碗里加入鸡爪和酱汁,腌制12小时,就可以吃啦。



5
泰式去骨鸡爪




材料:鸡爪、红辣椒、指天椒、洋葱、葱、蒜、小黄瓜、柠檬、香菜、甜辣酱、糖、白醋


步骤

1.红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝,指天椒、香菜、蒜切末,葱切段备用。



2.清水煮沸,加入鸡爪并煮熟。



3.捞起鸡爪,放入冷水中浸泡,用保鲜膜密封好后,放入冰箱冷藏2小时。



4.制作酱汁:在碗里加入蒜末、柠檬汁、指天椒、白醋、糖和甜辣酱,搅拌均匀。



5.在碗里加入所有食材和酱汁,混合均匀,就可以吃啦。




6
香辣鸡爪


 

材料:鸡爪、葱、姜、红辣椒、酱油、油


步骤

1.清水煮沸,加入鸡爪去腥。



2.葱切末,姜切段,辣椒切末。



3.在锅中加入鸡爪、酱油、葱、姜、辣椒和清水,中火煮30分钟。




4.最后大火收汁,就可以吃啦。



 

7
盐焗鸡爪



材料:鸡爪、鸡翅、鸭脚、姜、姜粉、盐、料酒


步骤

1.清水煮沸,加入鸡爪、鸡翅、鸭脚、姜片,煮5分钟。



2.在碗里加入鸡爪、鸡翅、鸭脚、姜粉、盐、料酒,腌制12小时。



3.在烤盘上平铺锡纸,涂一层油,放入腌好的鸡爪、鸡翅、鸭脚。



4.烤箱预热,放入烤盘,烤30分钟。美味的盐焗鸡爪就做好啦。



8
白云凤爪



材料:鸡爪、红辣椒、姜、白醋、料酒、盐、糖


步骤

1.鸡爪洗净,放入沸水中煮15分钟。



2.在锅中加入白醋、料酒、盐、糖和清水,大火煮沸后,放凉备用。




3.将鸡爪放入酱汁中腌制,放入冰箱冷藏8小时。然后就可以开动啦~





-作者-

海伦公众号:海伦画报(ID:helenview

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这么全面的凤爪的做法,

当然是果断收藏起来,

有时间就一道道的来做哦!~



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