驱寒下饭!自己做美味辣椒酱

生活秘辑2019-01-16 05:04:14

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制作步骤:

第1步:

尖椒洗净、凉干、去蒂。

第2步:

第3步:

第4步:

分次把尖椒打碎

第5步:

打碎后倒入碗中

第6步:

姜、蒜也放人料理机打碎

第7步:

打碎后的姜、蒜倒入碗中

第8步:

加入一袋甜面酱

第9步:

加入适量盐

第10步:

加入适量糖

第11步:

搅拌均匀就完成了

第12步:

装瓶

小贴士:尖椒根据自己的喜欢买辣或微辣,我做了三斤尖椒,装了四瓶,糖和盐自己根据喜好放就行,有人做酱最后要炒一下,我觉得不炒会更鲜,放冰箱储存。

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