这大概就是夏天吧!!!

今日食咩EWT2019-07-10 09:22:54

今日食咩



荔香园四楼“凉拌面”


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话说夏天要来了,天气闷闷热热的时候就不想吃饭了,感觉天气又热,饭菜也热,完全没有吃饭的欲望,这个时候最适合的就是吃凉皮、凉面这一类清清爽爽的美食了。

。很说到凉拌面,就不得不提一下饭堂“荔香园”四楼的凉拌面了,整个面给我的感觉就是朴实无华,配上了凉拌面的标配——青瓜胡萝卜丝!最后淋上饭堂师傅的秘制蒜醋汁,简简单单,搞定!饭堂凉拌面的面属于那种绵绵的面,不会很筋道,蒜醋汁的蒜味也不是很浓,所以不用担心吃完凉拌面和别人说话会出现尴尬的气息...可惜的是我感觉蒜醋汁不够酸,而且面也不够凉。总的来说,饭堂的凉拌面算是无功无过,没有特别惊喜的点,也没有特别让人吐槽的点,如果非要夸夸它,那就是便宜!大碗!一大碟面,只要五块钱!真的只要五块钱!

PS:凉拌面算是荔香园四楼的隐藏菜单,因为它没有在窗口的菜单上显示,点面的时候可以直接和阿姨说要凉拌面,就OK了。凉拌素面是五块钱,还可以加其他的肉,基本就是排骨、牛肉、烧鸭等等饭堂常见肉类。

素面价格:5元,加肉另算。


 ↓ 推荐指数满分五颗★

卖相:★★★★★

味道:★★★★

营养:★★★

-唧唧


文氏特色喷香盖饭 

喷香照烧鸡扒盖饭(14元)


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配料有一大块照烧鸡扒、一颗煎蛋、土豆丝和豆芽菜

酱汁是香甜口的,鸡扒腌得很入味还有粒粒黑椒在鸡扒里面,肉质不会很松散,还算结实。鸡扒的皮是先煎得脆脆的,再经过照烧汁的焖煮,入口变得很有嚼劲和韧性,吃起来不是那种口感很软很恶心的那种鸡皮。煎蛋的形状真的很有少女心,是一朵花的形状,有的时候煎蛋还是一个心型️,看着心情都会变好呢!可能它的蛋是打在模具里面煎的,所以吃起来会比较厚实。


 ↓ 推荐指数满分五颗★

卖相:★★★★

味道:★★★★(甜甜的酱汁还有很入味的鸡扒)

营养:★★★(菜少了一点)

-唧唧


北门美食街第一间酱香饼附近

刘记锅盔的秦记凉皮


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凉皮的主要材料有阿姨自制的凉皮和面筋,蒜蓉,青瓜丝,花生酱,辣椒酱(可加可不加)

虽然材料很简单,但是吃起来口感好到不得了。我觉得最重要的是阿姨自制的凉皮,非常的有口感,很爽,很滑,阿姨自制的面筋,非常的有嚼劲,有了花生酱的前提下,再加上蒜蓉,辣椒酱的伴随入味,最后加上青瓜丝的点缀,甜而不腻,辣而不咸,人间美味。而且只用六块钱哦!!!这间店铺还可以叫外卖哦!!!


 ↓ 推荐指数满分五颗★

口感:★★★★★

分量:★★★(对于女生是足够的,男生的话看个人分量吧)

营养价值:★★★

-露芝亚