别只知道江南西太古仓,客村这9家店,承包了半个海珠的美味!

吃喝玩乐IN广州2019-01-13 06:42:40

总在朋友圈看到很多人去体育西、江南西一带觅食,却很少提及客村这个地方。SOHO弟认为,客村集结的美食完全不输江南西,这里众多美味等待着你的探索。


地铁客村站外,坐落着数百间餐厅,每天都接待着一批又一批的食客。SOHO弟精选了附近的9家店,给大家带来属于客村的味道。


江湖情


一家武侠主题的酸菜鱼餐厅,江湖水浒的装修风格,别出心裁。搭配幽暗的调调,伴随着一进门口就飘散过来的酸菜鱼香味,瞬间就饿了。



江湖规矩,每桌必点一盘招牌酸菜鱼,微辣重辣任君选择。表面放满了干辣椒和藤椒,香气扑鼻,一看就知道肯定酸爽过瘾,色香味俱全!




鱼肉能保持一贯的水准,煮的滑嫩入味,而且酸味恰当好处。再配上酸菜和一点汤汁,饭都能多吃几碗!



地址:新港中路352号海珠丽影广场2层


乐凯撒比萨


乐凯撒披萨在广州的第一家店就开在珠影星光城,主打的是纯手工制作的榴莲比萨。全开放厨房设计,可以近距离观看师傅们的抛比萨皮高超表演。



乐凯撒的榴莲披萨完全就是为榴莲控量身定做的。薄薄的披萨饼底铺上一层厚厚的榴莲肉,再撒上香浓的芝士,咬一口能感觉到榴莲肉在嘴中来回荡漾。



墨墨鸡鸡的鸡块加入了黑色的墨鱼汁,烤出来的鸡块外酥内嫩,肉汁被死死的锁在里面。SOHO弟私心推荐:黑色鸡块搭配青芥末酱,黄色鸡块搭配泰式甜辣酱级棒!



地址:新港中路352号珠影星光城一楼


海底捞火锅


人气超级旺的海底捞,相信不用过多介绍了,逆天的服务早已在网上流传甚广,网上有句话叫“人类已无法阻止海底捞了”。这家店是24小时营业的,深夜也能呼朋唤友去吃海底捞啦。



点餐时,一边菌类锅底一边麻辣的鸳鸯锅底,是招牌搭配,能满足所有人的口味。



食材新鲜,出品自然不错,虾滑和墨鱼丸好吃。还有毛肚和黄喉,每次去吃都必点。店里的服务员还可以帮你把食材煮熟,你只需要张口吃就好。



地址:新港中路352-354号珠影星光城126-206号铺


甘思咪哚云南艺术餐厅


这时一家吃正宗云南菜的饭馆,没去过云南也能来这尝尝云南特色菜。老板从原材料到烹饪方式都坚持着“最云南”的执念,食材都是每两天就从云南空运一批到店。



景颇鬼鸡是这里的招牌菜,名字听起来很恐怖,其实就是凉拌乌鸡。乌鸡肥瘦适中,肉细嫩鲜美。自然的柠檬香和野芫荽的清香很好融入到鸡肉里。酸酸的柠檬汁拌上乌鸡肉,清爽可口,消除了吃肉的油腻感。



汽锅鸡是云南独有的炖汤,烹饪时蒸汽通过汽嘴上升碰到盖子再流回罐子,熬成鸡汤,汤中加入了多种云南名贵中草药。鸡汤表面只有一层淡淡的油花,汤汁清甜,入口醇香。鸡肉肉质紧致香甜,嚼起来都是浓浓的肉香。



地址:新港中路珠影星光城内108/203号


党公


在客村的艺苑南路,藏着一家广西特色糖水,那里有着你见都没见过五色豆腐花,还有奶昔膏。有选择困难症的人,真的要纠结好久才下了单。



五谷丰登豆腐花的豆味较浓,入口绵滑。正确的食用方法是:将底下的五谷糖水与豆腐花搭配着一起吃,吃的时候要往下搅动,甜度才会扩散均匀。



奶昔膏的口味有很多,但好奇心驱使我点了一份蹦蹦跳跳香芋奶昔膏底层是奶昔膏,上面是芋头,燕麦,红豆,薏仁。奶昔膏的口感就像布丁一样,滑滑嫩嫩的,糖度适中,好吃不腻!



地址:新港中路艺苑南路13号112档口


汕头八合里海记牛肉店


八合里单单厨房就配了6个人:3位切肉、3位码肉。从早到晚,从未停过



师傅们熟练的刀工,一刀薄切见真章,可谓功力深厚!而负责摆肉的店员,每一位都手速极快,迅速把身前叠起高高的牛肉一扫而空!



五花趾是牛小腿部位的肉,仅占整头牛的1%,十分珍贵。烫熟后,五花趾肉质结实,筋肉之间有咬感,嫩滑Q弹,最喜欢不蘸酱直接品尝牛肉的原味!



湿炒牛河,炒得很有镬气,酱汁裹着粿条,牛肉甘香,香气霸屏。潮汕独有的芥蓝和牛肉的搭配,夹起来时热气腾腾好诱人!



地址:新港中路354号珠影星光城A区


57度湘


这是一家主打铁板湘菜的店,所有食物都是在顾客面前现做。一张桌子坐9个人,而且每张台都配有一名厨师。店内装潢有点像旧酒窖,暗黑色调,韵味十足。每晚7点半,店里的服务员还会统一跳舞,全场气氛都会嗨起来,非常欢乐!



前菜是飞鱼籽蒸蛋,只见厨师将蛋放在铁板上,用锅盖焗了一下,最后锦上添花加上鱼籽。吃起来和普通蒸蛋的口感不同,搭配鱼籽,多了种海鲜风味,一不小心吃了两份!



蒜香河虾现场煎制的每一只都已经剥好壳。待一煎熟,厨师马上出锅,虾的鲜味恰到好处,嫩滑富有弹性,虾肉够新鲜一口一只,真个口腔都是蒜香,一口气能吃光一整碟!



看着厨师做提子酱煎鹅肝时,听着鹅肝煎出的油在“滋滋作响”,简直是赤裸裸的诱惑。鹅肝真心大块,夹着面包和提子酱一起吃,肉质鲜嫩,味道酸酸甜甜的,有图有真相!



地址:新港中路354号珠影星光城1楼


Pelicana百利家


这里主打韩式炸鸡,每款炸鸡都是现炸,全鸡、鸡翅、鸡腿都可以做出超多种口味。



每次登店,心心念念的还是芝士鸡翅。尽管已经把店里的菜式都吃了一遍,但还是觉得芝士味最好吃!鸡翅味道很正宗,炸得香脆,肉汁慢慢流出,有点偏辣。鸡翅裹满了芝士粉,味道很香。



不能嗜辣者,慎点麻辣味,因为真的超级辣,一般人可能hold不住。



地址:海珠区珠影星光城102铺


Sushi Love 创意日本料理


这家店与传统的寿司店不同,主打的就是创意日料。店内环境优雅,装饰简约,和印象中的传统日料店完全不一样。



三文鱼热浪千层,口感脆脆的,一口能咬掉一半,香浓的芝士在口中扩散,味道一流!



三文鱼雪糕的外皮是脆脆的蛋筒,里面包着饭和水果粒,上面再铺满三文鱼。吃起来还带着水果的清新,一点也不腻。



浓汁蟹柳焗饭,上面盖着厚厚的一层芝士,芝士下面藏着芥末酱。一口下去,芝士的香味与芥末的刺激同时在口中炸开,给味蕾一种前所未有的体验。



地址:新港中路356号丽影广场B区三楼B3-012商铺


下次约饭除了去天河城、江南西,不妨来客村试试。赶紧约上三五好友,来客村吃个遍吧