这里有最绝的辣椒酱做法,让你开胃一整夏!

詹姆士的厨房2019-01-09 04:18:39

随着短视频的火爆

贵州

这个原本很不起眼的地方

突然就变成了网红地

当越来越多的人

来到这里

在领略美景的同时

突然发现

原来贵州的料理也非常美味

而提到吃

就不得不提贵州的辣

”香“是贵州辣的精髓

不同于湖南的干辣

四川的麻辣

贵州人吃辣椒

吃法颇多

有的辣而酸,有的辣而香

有的辣得张口咋舌

大汗淋漓,辣出风格,辣出品位

有的辣得生津开胃,爽口合适

有的辣得干香浓郁,回味无穷

偏偏不管哪一种辣

都让人酣畅淋漓欲罢不能

藏于深山的贵州对于辣显得

比四川湖南要冷静一些

贵州人吃辣,嗜辣

山区地貌的特点之一是湿气重

辣椒可以有效的祛湿暖身

在贵州当地流传的“十九怪”里就有

“辣椒专做下饭菜”一说

贵州的辣酱已经不仅是食物那么简单

它代表着贵州人的饮食习惯和生活态度

怕不辣也不怕辣

贵州的山水

贵州的人文

贵州的姑娘们

而辣酱是最能体现贵州的特色之一

苗姑娘辣酱应运而生

今天

詹姆士的厨房·精选商城

为大家精选了

蒋欣推荐的“苗姑娘”品牌的

特色大礼包

非常非常划算哦~

香脆辣(150g)*1+香菇辣椒酱(175g)*1+肉丝泡椒(175g)*1

+牛肉辣椒酱(260g)*1+鸡辣椒酱(260g)*1

+精制油辣椒(260g)*1+肉丝麻辣泡椒旅行装(20g)*16

超值团购价

97.5

贵州辣椒种类繁多

每种都有自己独特的香味

今天小编就从大礼包中精选3种

给大家介绍一下~

香脆辣

香脆辣在贵州也叫香酥辣

吃起来香酥爽口

回味无穷

”辣“被排在了最后的位置

所以别看它是红彤彤的辣椒

可是吃起来却没有想象中那么辣

平时不管是拌饭拌菜均可用它

甚至

贵州人没事时都可以直接拿着就吃

是看电视追剧时的好零食

好味道一定要有好食材

贵州作为中国最早吃辣椒的地区之一

这里辣椒不仅品种丰富

并且品质也极佳

用来做香脆辣的辣椒更是需要经过

精挑细选

每一颗都必须是

高山种植本土优质辣椒

独特苗家秘制成就美味

香脆辣采用苗家特色工艺

秘制而成

入口脆而生香

香味四溢

一口一个,香辣酥脆

好吃得根本停不下来


肉丝泡椒

正宗芝麻油

香来自芝麻酚的甘醇和辣椒素的刺激

芝麻炒熟之后用特制的小石磨研磨

再经过传统的水代法提取

得到的就是正宗的“小磨麻油”

这样的麻油香气馥郁芬芳

是用来拌制泡椒酱的不二之选

指天椒

同样不可缺少的是贵州本地辣椒——“指天椒”

肉厚味烈

光是掰开就觉得辣手

胆子大的生着咬一小口

就能体会到直冲天灵盖的辣意

泡椒酱的辣

得益于优质的主辅料和独特的手工艺

老练的贵州主妇知道

哪一种生姜姜味最浓

哪一种大蒜蒜香最重

从辣椒的清洗分切到上盐贮存

每一步都马虎不得

泡椒酱的好坏是考验这家女主人是否贤惠的标准

45天发酵

造就一坛精彩的泡椒酱

色泽暗红油亮,辣椒腌制的软烂形散

少了清脆,更显丰腴

舌尖一抿就全化在嘴里

之后就是整个口腔的燃烧

从上牙床到下牙膛每一个细胞

都在被辣椒素带来的灼烧感考验着


牛肉辣椒酱

油辣椒中的牛肉惊喜

牛肉油辣椒听起来很普通

苗姑娘油辣椒却一点也不普通

都说油辣椒要好吃

最重要在于用油

苗姑娘油辣椒

(包括各种辣椒口味)

所用油是无污染无添加的

原生态菜籽油!


其他每种食材在制作前

也都经过严格的精挑细选

在精制油辣椒里

加上颗粒均匀、肥瘦搭配的牛肉

油而不腻,不干不硬

一口牛肉油辣椒

带给你

辣椒的火热和纯正的肉香


还能够吃到爽的大块牛肉酱

为了做最好吃的辣椒酱

每一款辣酱他们都费尽心思去研发和选材

才造就了苗姑娘牛肉酱

一开罐,酱香迎面而来

油滋滋的香味弥漫整个鼻腔

舀一大勺,颠掉一些油

堆在碗角的米饭上,一口酱,一大口饭

牛肉在唇齿间撕裂,越嚼越香

有朋友说:

是一款吃了就会上瘾的牛肉酱

苗姑娘辣椒酱系列每一种都有自己独特的口感

每一款都包含了苗姑娘们的匠心

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如果您通过微信到店铺下单,那您可以选择微信支付与银行卡支付。其中,微信支付时,如果您是用信用卡支付,则限额是2000元,如果使用银行卡支付则限额一般在5000元或以上。而直接银行卡支付时,则信用卡与储蓄卡均在5000元或以上,但第一次使用需要绑定您的银行卡;


以上,可详询客服哦~


3、原料产地在哪里? 

贵州遵义


4、产品质量把控如何? 

保证正品

每一道工序都有质检人员严格把控。

 

5、售后怎样? 

如发现货物被雨淋湿或外包装损坏

请拒收后联系我方补发


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如需发票,请备注联系客服。

 

7、怎么发货?

拍下后按照下单顺序发货,拍下后72小时内发货。

 

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中通、韵达(东北地区不包邮)

新疆、西藏、内蒙古不包邮。


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