自制蒜蓉辣椒酱~

教你学做美食菜谱2019-01-16 02:22:00



喜欢用小辣椒做的蒜蓉辣椒酱,因为小辣椒水分比较少也比较辣做出来的辣椒酱很香很好吃。吃面条,吃汤粉的时候配上一点蒜蓉辣椒酱真是太美味啦!

所需食材:

小辣椒

一斤

大蒜

十几瓣

一大块

适量

白糖

适量

白醋

适量

图解步骤:

1.辣椒洗干净晾干水。

2.晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉。

3.蒜洗干净姜去皮晾干水备用。

4.把姜蒜剁成蓉。

5.辣椒切段。

6.切好的辣椒用搅拌机打碎。

7.打到这样就可以了。

8.打好的辣椒倒在干净大碗里。

9.把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里,盐、白糖、白醋也起放进去。

10.然后搅拌均匀,装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放三天后再放进冰箱里保存,一周后可以食用。

11.装好了。

12.颜色很漂亮!完工啦!