私厨快报——辣白菜炒五花肉

松阳万家惠超市2018-12-05 14:37:03

闷热的天气还在持续,作为一个以拯救食欲为己任的负责任吃货小编,今天给大家推荐的是“辣白菜炒五花肉”,韩式辣白菜配上五花肉一炒,好吃又解馋,闷热的天气,也能让您多吃上两碗饭!


主料:五花肉150克、辣白菜200克。

辅料:青椒50克、韩式辣酱20克、葱、姜、蒜、盐、鸡精适量。


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1.将五花肉切成薄厚均匀的肉片,辣白菜切成和五花肉大小差不多的块备用;青椒洗净切成小块,葱、姜、蒜切末。


2.锅中放一点油(不必太多,五花肉会出油),油热后放入五花肉。


3.煸炒肉片至金黄色,放入葱姜蒜末,煸炒均匀。


4.放入青椒和辣白菜翻炒。


5.翻炒几下后放入备好的韩式辣酱、鸡精、盐。


出锅装盘,吃上一口,味道好爽啊!

小贴士

五花肉一定要煸干煸香,再放入辣白菜,这样口感更好。

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