利川各乡镇招牌菜决战!第一名竟然是它!

凉城利川2018-11-07 14:26:20


春暖大地群山骄

百花斗艳枝头闹

乡情乡味人人爱

利川美食展风骚

“利川招牌菜”决赛战鼓已吹响!

各色美食齐上阵啦!


从今年3月初开始,历时近一个月时间,通过分区比赛、重点考核等形式,评出了六个类别,共120道菜品进入今天的决赛。

不仅可以参观还可以品尝美味哦!

忙着制作美食的大厨!


让我们一起来一睹美食的“芳容”!


利川招牌小吃类

辣椒酱

黄金山药

钱汤圆

牟记粽子


利川招牌凉菜类

凉拌黄莲花

发财锅巴

过水鱼

杨氏烧鸡

手撕大头菜

椒麻牛肉


利川招牌蒸菜类

一品香菇

盐菜扣

格格

羊肉扣

土家扣

老坛蒸肉


利川招牌炒菜类

腊肉炒根粑

香辣菜花籽

步步高升金钱花

腊肉炒春笋

泡椒炒牛肉


利川招牌干锅类

利川招牌汤锅类



经过现场专家“挑剔”的评分之后,各类菜肴的前十名出炉!

小吃类:

第一名:都亭钱汤圆      钱凤

第二名:东城腊肉面      何诗杰

第三名:建南香辣酱      张前树

第四名:汪营杨凉粉      杨再勇

第五名:柏杨牟记粽子   唐春艳

第六名:东城黄金玉石羹   方何杰 

第七名:都亭小笼包        钱凤

第八名:毛坝金屋藏娇     刘盼

第九名:谋道清明菜粑      赵彦友

第十名:忠路金丝大团圆    向鑫海

凉菜类:

第一名:佛宝山凉拌莼菜    秦绪涛

第二名:汪营海春卤菜        黄海春

第三名:忠路发财锅巴        向鑫涛

第四名:柏杨葱白豆干        李树根

第五名:沙溪清白一家        吴双琼

第六名:建南手撕大头菜     周德才

第七名:柏杨野葱拌豆腐     向朝菊

第八名:谋道过水鱼             陈治高

第九名:毛坝杨氏烧鸡          杨秀志

第十名:南坪耳听八方         朱俊

蒸菜类:

第一名:建南盐菜扣   周德才

第二名:汪营老坛扣肉    王炯

第三名:东城喜沙扣     何诗杰

第四名:都亭格格        钱凤

第五名:都亭土家八宝鸡   陈丽华

               东城米面扣    何诗杰

第六名:东城排骨扣    何诗杰

第七名:东城糯米扣    何诗杰

第八名:团堡土家扣    罗碧桃

第九名:东城南瓜扣    何诗杰

第十名:汪营一品香菇   杨山

炒菜类:

第一名:汪营金龙抱柱    王雪梅

第二名:忠路巴岩鱼        向鑫海

第三名:柏杨豆干焖腊肉   钟华琼

第四名:柏杨金丝鳝段       石亚运

第五名:南坪李氏干鱼儿    李明

第六名:佛宝山腊肉炒根粑   李良春

第七名:东城牛鞭花             姜家伟

第八名:都亭春椿炒蛋         卫之堂

第九名:团堡泡椒脆肚         罗碧桃

第十名:柏杨土家蛋炒腊肉    向朝菊

干锅类:

第一名:南坪李氏鳝鱼      李明

第二名:都亭酸菜肥肠      吴建兵

第三名:都亭稻草烧鸭子    段小芳

第四名:汪营海春海椒面   黄海春

第五名:都亭金牌扇子骨   卫之堂

第六名:谋道飘香牛肉     赵彦友

第七名:汪营干锅火鸭子   李锐

第九名:南坪孜然扇子骨   孙德慧

               都亭手撕鸡      卫之堂

第十名:南坪鳝鱼           陈书军

汤锅类:

第一名:文斗红军牛蹄   姜禄永

第二名:都亭状元鸡       向明卫

第三名:团堡邂逅           赵勇

               沙溪鸳鸯峡野生鱼   吴双群

第四名:建南黄角丁          牟振计

               南坪焖烧竹英台    朱俊  

第五名:谋道竹荪炖土鸭     陈治高

第六名:汪营山野莼菜鸡汤   李伟

第七名:毛坝干笋炖猪蹄     张文秀

第八名:东城松茸土鸡汤     朱国喜

第九名:建南猪蹄粉条         牟振计

第十名:南坪汤锅麻鸭         杨友 

才吃完午饭的你,是不是又看饿了?

来源:指间利川

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