探店 | 白沙路上的这两家「轻食」小店,颜值高得有点过分了哦

句章是座城2019-01-13 05:29:19

虽然到了秋天,但宁波吃吃喝喝的小店,还是像雨后春笋那么蓬勃冒头的。


热气腾腾分享2家不错的店给你们,距离2017年结束只剩下两个多月的时间,尝鲜刷屏都要抓紧了啊~



H立方


health happy home

 轻食 是一种生活态度
以其轻、以其小对抗秋日的厚重,

尝一叠小食, 生活日常也变得精致

食在秋日,当从轻,当从善

这是一家轻餐饮小店。

由于在主路转角处,小店更显恬静,

不失为寻觅秋日风景的世外桃源。

清新的装修、宁静的环境,

是无数小资放空、灵魂摆渡的理想圣地。

店不大,却很亲切。

暖黄的灯光轻轻地打在座椅上,温馨至极。

半开放式的厨房、满眼的绿植,以及店员的笑脸,都是加分项。

虽是一家轻食店,却有种家的感觉。

店里的一草一木,一碗一碟,说不出具体风格,

但就是让人特别舒服。

店主Lily正忙着在厨房为客人准备午餐,

时而伸头和熟客侃上几句,

店里的气氛安静温馨,别致得有点美妙。

但如果仅仅是这样,小妹也不会重点推荐啦。

重头戏还是店里的美食了,

养眼养生养气,真正让你懂得,

什么叫吃草吃到饱」!

在正式介绍美食前

小妹要先给大家科普下“轻食”

轻食

轻食主要是指用低热量的食材去取代脂肪含量高的食材,体现为低脂肪低热量少糖少盐富含纤维的食物。轻食食物主要是指沙拉。

一般来说这类食物会压缩食物的美味度,让人觉得“像是在吃草”!不过,在H立方,你可以不用担心口味的问题,因为老板真的十分“较真”。

店内的所有菜谱都是Lily自己尝试后定的,

蔬菜放多少,饭放多少,调味料放几分,

全都要“量化处理”,

保证不管由谁来烹饪,美食都不变味儿。

这份心意可以说是相当真诚了。


香芒鲜虾沙拉&

烟熏牛肉沙拉

芒果独特的香气和口感融入到鲜蔬里,加点酱料简单调味,口感丰富、低脂健康、颜值还很高。

牛肉很嫩,带着淡淡的烟熏味,搭以口感清脆的蔬菜、蛋白,解腻又管饱!


火腿培根沙拉

培根自带的适量咸味和淡淡烟熏味似乎与蔬菜不成一体,但浇以美式甜辣酱之后,味道缓慢吸收。不要担心吃不饱,它会让你直打饱嗝。


烤肠沙拉

切片煎熟的烤肠与新鲜蔬果混为一体,烤肠劲弹有道,撒以白芝麻均分香味,不至于太过油腻,也不至于寡然无味。连从来都不吃烤肠的我都忍不住吃上了好几口。


培根茄汁意面

没有甜的发腻的酱料,口感清淡却不寡淡。手剥甜玉米的调鲜让意面有了味蕾的跳跃。


清体果汁

这款备受老顾客欢迎的清体果汁一直是H立方的明星产品。热量、分量都严格把控。一款回购率很高的产品。

……

我问Lily哪款是你们家的招牌

她说

「我们家每一款都是招牌」


地址:白沙路289号(白沙码头海鲜广场)

人均50/人


Hi Tea



喜欢一家店,

不单因为它的饮料甜品有多好吃,

喜欢一家店,

是感觉整间店都在为你等待。

这里有很多故事,有每天固定下午时间出现,只点招牌的“奶茶妹妹”;有不喜欢打扰,只想在工作之余静静思考的“社工姐姐”,有为了看美丽老板娘,专门从栎社倒腾地铁到店里的“仰慕者”...在这个小小的空间,每个光顾的人都与这里有一个故事。

半个月前,Hi Tea才在这远离闹市的地方开业,风格简单干净。没有安装玻璃窗的吧台可以让你随意触摸秋意,“坐台”一哥Puma一副“朕已乏”的姿态,在遇到美女时突变成了“摸摸我”的傲娇小脸。

生活里的小意思,日常里的小确幸。

曾是一名空姐的店主小清和宁大老师小龙在学生时代便有着相同的梦想,“想与每个人分享生活里的每一点小意思,愿你来,只觉得一切舒服正好”。

▲店主小清

▲店主小龙

咖啡、奶茶、手作、桌游...小清和小龙的涉猎很广,因此,店内的“风景”也很多。

你可以说它是一家清吧、桌游吧、手作坊...只要你觉得“对味”,那便对了。

“岁月极美,在于它的必然流逝。春花、秋月、夏日、冬雪”。

然而时光倒流,却发生在这间小小的店里。

一人独坐,或是三人成行;

一份海盐芝士、一杯寂寞咖啡,亦或是一杯清酒,一壶好茶。

选一僻静处自处,或是在二楼的桌游吧大肆狂欢。

来过,必有气息留存;走了,静待回归。


地址:Hi Tea(白沙公园转角处)


只介绍2家店? 

    别着急!接下来一批小资店铺将会在白沙路上绽放

今年,白沙路街景综合改造工程已经逐步开始啦。作为外滩延伸段,到时候,这里会引进许多轻餐饮、花艺、特色手工艺等创意业态。

想喝酒泡吧?风情万种老外滩欢迎你!

想小资文艺?白沙路静待有心人寻觅!

等更多店铺开了后,小妹会第一时间分享介绍给大家哦~


顺便提醒一下!

明儿就是周末了!

所以!

还不带着蓝朋友、吕朋友、闺蜜去探店啊?

-完-