【原创】宝贝厨坊丨韩国泡菜火腿斜管面

好奇亲子馆2019-01-16 06:08:02


韩国泡菜火腿斜管面

PS:大家做好的美食可以拍照留恋一下,或者发给思思妈妈,思思妈妈非常乐意于大家一起分享辛勤的劳动成果呦~

最近老有人后台留言说菜品有些是辣的宝宝吃不了,在这里思思妈妈声明一下,这些辣的菜有些可以选择不放辣椒或者少放。大人也可以做给大一点的孩子吃吃噢,其中大多数的菜谱还是不辣的~

食材准备

泡菜,火腿片

意大利面,辣椒酱

白糖,橄榄油
盐,香油

韩国泡菜切成条。(我推荐那种半棵的泡菜,感觉比片装的好吃,但是大家要是不经常吃的话,用片装的也可以)


 火腿片,切条备用

强烈推荐的辣椒酱。真心好吃~
买不到的朋友也可以用其他牌子的代替。

辣椒酱100ml用水化开

斜管面提前煮到无硬心

锅子烧热,倒入油,炒火腿条

放入泡菜炒,炒大约2-3分钟

倒入辣椒酱


 倒入2CUP水烧

放入白糖, 倒入斜管面,小火烧到收汁


小贴士


泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。