豆子只用来煮真是浪费!这样做好吃100倍

教你做饭做美食2018-11-07 16:28:27

红豆不要只用来煮啦,做成豆沙馅


包成豆沙包,太好吃啦!这道迷你豆沙包,

口感甜美而不腻,早点、解馋都可以,

尤其是里面的豆沙带着豆子的香甜。




配方来了

250g面粉

2茶匙速溶酵母

150ml牛奶

2汤匙糖

豆沙馅(自制见步骤1)


做起来咯

1

制作豆沙馅:

a.小红豆放入高压锅,放清水没过5厘米。

b.大火烧开小火煮20分钟,拔电关火后焖到高压锅自动解压,打开。

c.炒锅倒油,将煮好的红豆用漏勺捞出来放入炒锅中。

d.用饭勺子的背面边碾压红豆边不停地搅拌用中火翻炒,大约几分钟后就会炒到浓稠状关火;放入白糖搅拌均匀放凉即可。


2
面粉、酵母、牛奶和糖放入搅拌机中,低转搅拌8-9分钟,直到面团柔软光滑,用手揉成圆球。


3
盖上湿布,放在暖和的地方醒发,直到面团膨胀2倍,将面团分成四块。



4
将豆沙平均分成四份,擀成约12cm长的长条。面团用手揉搓3-4分钟,直到小孔消失,再擀成和甜豆沙一样长的长方形片。然后把甜红豆放在面团的一侧,留点空隙,滚成长条。



5
切掉两端,然后切成15块,放在蒸锅上,盖上盖子,不要让它干掉。重复步骤,做好其它三个面团。



6
锅开火,加水,放上蒸架,水煮沸后,蒸15分钟左右。



蒸好拿出来就可以吃啦~

小小的一口一个,

根本停不下来啊!



如果您不会做饭?不会炒菜?不会煲汤?不会烘焙?亲注小编,手把手教你!

盐焗鸡、香酥鸡、口水鸡、辣子鸡丁、栗子焖鸡、清蒸桂花鱼、爆草鱼片、番茄鱼片、双椒鱼头、酸菜鱼、鱼头豆腐菌菇煲、白灼虾、翡翠虾仁、海蛎煎、龙井虾仁、清蒸大闸蟹、赛螃蟹、麻辣龙虾、香酥炸虾球、糖醋里脊、菠萝咕噜肉、水煮肉、回锅肉、粉蒸肉、梅菜扣肉、糖醋排骨、九转大肠、葱烧海参、酸豆角炒鸡胗、麻辣鸭脖子、爆炒鸭胗、酸辣鸭肠、三色蒸蛋、麻婆豆腐、手撕包菜、泡椒凤爪、可乐鸡翅、香辣干锅土豆片、酱牛肉、农家小炒肉、鱼香豆腐、胡萝卜青椒炒肉片、椒盐排骨、蒜泥白肉、腊味合蒸、苏式红烧肉、老鸭煲、蒜蓉辣酱烧排骨、东坡肘子、黄豆炖猪手、冬瓜薏米煲水鸭、水煮牛肉、佛跳墙、鱼香肉丝、毛血旺、鱼香茄子煲、青椒炒肉丝、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋七星鱼丸、蛋黄包心鱼丸、豆腐丸、咸鸭蛋、蛤蜊冬瓜汤、奶汤冬瓜、凉瓜淮杞排骨汤、胡萝卜玉米马蹄汤、虫草花水鸭汤、扬州炒饭、葡式红豆蛋挞、芒果牛奶西米露葱花饼奶黄包干蒸烧卖


2018 最 受 欢 迎 的 公 众 号

~点击图标即可进入关注~

            正 好 读 书

         中 医 养 生

        教 你 做 美 食

         养 生 专 家

       悦 读 微 心 语

         说 话 技 巧

          正 好 文 学

      做 饭 很 简 单

         亲 子 育 儿