韩国和中国有哪些不同?

韩通韩语2019-10-16 06:40:44

注:本文转自知乎日报,原作者Alex QI。不代表韩通观点。


用一些关键词来描述下韩国吧,中国就不做描述了,毕竟大家了解中国,而且知友们来自大江南北,各地的习俗也不同。

1. 年龄。

韩国人之间年龄大的人压着年龄小的人(曾经留意过韩国人对职位和年龄服从哪一项,我发现职位高的人一般会用敬语来指使比自己大却职位低的人)。 韩国人对年龄的重视深入骨髓(陌生人见面问完姓名一般接着询问年龄,因为年龄决定互相之间谈话是否要用敬语,对同岁和比自己小的人是可以讲非敬语的,但是当听话者是很多人的时候一般也用敬语,比如教授在对很多学生讲话的时候,会对众人讲敬语),尊重年龄大(哪怕只大一岁)的人这件事,已经深入他们道德伦理的层面,就像人不能和自己至亲发生关系一样,正常的韩国人基本不会和比自己年龄大的人讲非敬语,甚至吵架的时候也不会(当然不是绝对,比如和陌生人,或者仇人吵起来,还是会讲非敬语的)。不只是敬语的选择上,而且在很多事情的决定上,利益分配上等等各方面的事情,对年龄大的人的尊重和照顾也是基本的伦理。也许有人会问了,是不是家教好,学历高的人才这么做呢?问的好,答案是NO,无论是大学教授,还是干重体力活的工地工,抑或是首尔名校的学生,地方烂大学的学生,都把尊重年龄大 的人当作基本的伦理道德。


曾经我在大学宿舍的自治委员会做过事情,冬天,很冷的一天,在办公室里,有个87年的小我一岁的韩国人对我说:“真冷,能去把窗户关一下吗(因为我是外国人,所以他可能尝试着指使我一下,对韩国人的话一般他不敢指使,除非是那种很好说话很软的人)?“我说”不是我开的,谁开的谁去关。“ 然后过了一会,他大叫了一声:”唉,真冷,冻死我了!“ 我以为他是因为不满意我不去关窗户而冲我吼的,遂质问他:”你吼什么?我比你大一岁是吧!你怎么能指使比你大的人?“ 他听了,吓坏了,赶忙连声道歉,说不是冲我吼的,然后就自己去把窗户关了。

2.身土不二。

所谓“身土不二”,指的是身为韩国人,就应该吃韩国的农作物。应该是旨在促进国产农作物发展的立场上的一句口号。韩国人确实对国产的东西非常偏爱。
韩国的国产农作物绝大多数比进口的贵,比如最著名的韩牛,是比较昂贵的,但是美国,新西兰和澳大利亚那边进口过来的牛肉就比较便宜。同样的,进口自中国的东西也是廉价的代名词,而韩国国产的农作物,因为韩国的人力费用和其他各种费用都比中国贵,所以国产的东西都要比来自中国的贵一些,特别是农作物。

有人也许问了,韩国国产的,就一定比进口(特别是进口自中国)的好吗?其实回答“一定”比较绝对,但是大部分农作物是可以这么说的,我平时留意观察过,韩国国产的农作物大部分都是大号的,品种比较好的,比如西瓜,国产的通常很大很大,还有桃子,梨子等也一样。而且个人感觉韩国的农作物,比如桃子,梨子等等的水果都是品牌化程度很高了已经,包装,销售都很专业。(最近有一期的综艺节目《两天一夜》就详细宣传了韩国高昌的农作物)

3.超强的爱国心和团结心。

韩国很小,面积和山东差不多,人口是山东的一半左右。他们很团结。当然也像中国到处可见的地域歧视一样,韩国湖南地区(全南全北光州)和岭南地区(庆南庆北釜山)也有些不对付。据韩国同学称,是因为这韩国的总统多出自湖南地区和岭南地区,政策都比较偏向自己那边,所以就不对付了。

4.车让人。

几年时间里,除了釜山,基本走遍了韩国比较著名的地方。不管在哪里,交通秩序都很不错。刚来的时候有一次,我走在学校的一条单行道上,结果后面有辆车一直默默跟着我,也不按喇叭(韩国的大街上基本听不到汽车喇叭声),直到我发现了他,然后让开,后面的车才开过去。我当时以为这是个例,后来走的地方多了,发现这样的情况很多很多。

5. 饮食。

其实韩国饮食也有几个关键词,个人觉得有5个关键词:

泡菜
泡菜大家都知道,不只有白菜泡菜,还会有萝卜块泡菜等等各种泡菜。


辣酱(是韩国特有的辣酱,不是老干妈哦,是朝鲜族特色的,一般由大妈们制作)
辣酱非常重要,韩国人炒菜的时候,做汤的时候都喜欢放辣酱。有一次我教给我们系的一位韩国博士讲解如何做中国国菜西红柿炒鸡蛋,我讲完步骤以后,她只问了我一句:“辣酱什么时候放?” 我只能回答:“不妨辣酱”。 可见辣酱对韩国人的重要性。

汤食
韩国菜里面有各种汤,部队汤,泡菜汤,金枪鱼汤等等,一般汤里会有主料,肉,豆腐等等其他常见的材料,当然还有辣酱。

米饭
不像中国黄河流域的山东河南山西陕西多吃面食,米饭是韩国唯一的主食,面食只作为小吃。要么烙饼(不和面的饼,直接面粉加水再加里面的材料然后烙),要么是面裹着东西炸着吃,街边很多大妈们开着棚店卖这些小吃。

小饭量
韩国人大多饭量小,吃不多。

6. 男生都去当兵。

这个大家应该都知道,韩国男生都去当兵(服役地点越靠近38线,退役以后的自豪感越强,他们会开玩笑鄙视那些在全南和庆南服役的,因为那里距离38线最远)具体多少岁我不清楚,但是我大学的时候那些韩国学生都是上完大一去当兵,然后复原以后继续读大二。由于全民当兵,所以韩国兵的质量不如中国兵,你会看见韩国部队里有戴眼镜的,有小胖子,种种,也由于全民当兵,所以韩国男人身材要比中国男人好,极少见到胖子。

7. 发达的外卖业。

韩国的饮食外卖相当发达,无论城市还是农村,都可以叫到外卖。外卖常见的有中华料理(炸酱面,酸辣面,各种烧菜等),披萨,炸鸡,猪蹄和蒸肉,鸭肉等等(中华料理,猪蹄和蒸肉店大都是24小时营业),无论是聚餐,还是夜宵,叫外卖吃已经成为韩国人生活的习惯。

8.国产车。

不像走在中国的街道上,有各种牌子各种国家品牌的车,走在韩国大街上,基本就4种商标,现代,起亚,三星,大宇(偶尔可以看见奔驰宝马丰田等,不过雪弗兰最近倒是多了起来,不知道为什么)。国产车便宜,性能也不差,所以韩国人大多选择国产车。收入高再加上车便宜,所以2010年,韩国每2.7人就有一辆车,每0.96个家庭就有一辆车。很多大学生也开着车上学,所以开车无法带给人什么优越感,当然开进口好车除外。