只要一块钱,通便、解毒、瘦身还美颜!重点是还好吃!!

教您点做菜做饭2019-01-13 23:53:51

南瓜,好吃、便宜,还对身体益处多多!

南瓜的营养价值:

1.解毒:

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。


2.保护胃粘膜、帮助消化:

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。


3. 防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。


4.消除致癌物质:

南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。 


南瓜葱油饼

材料:

南瓜、葱、面粉、盐、油、芝麻

步骤:

1.南瓜洗净去皮,去籽切块。

2.葱切末备用。

3.南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。

4.在碗里加入南瓜泥、面粉、

清水搅匀,和成面团。

5.取适量大小的面团,擀成面饼。

6.在面饼上加入葱花、芝麻和盐,

然后卷起来,再用擀面杖擀开。



7.热锅入油,放入面饼煎熟,

脆脆的南瓜饼就做成啦。


小南瓜盏

材料:

南瓜、糯米饭、肉桂粉、

炼奶、糖、油、葡萄干

步骤:

1.南瓜去皮,去籽切粒,隔水蒸熟,再压成泥。


2.热锅入油,加入一部分的南瓜泥、

炼奶、糖、肉桂粉炒30分钟,再放凉。

3.南瓜泥放凉后,每份搓成小球。

4.在碗里加入剩下的南瓜泥和糖,

加入糯米粉,揉成面团。

5.面团均分成球状,酿入南瓜馅再搓圆。

6.南瓜盏稍微压扁,用牙签

做出南瓜造型,加入葡萄干点缀。

7.最后蒸10分钟就可以吃啦。


南瓜饭


材料:

南瓜、鸭蛋、葱、油、玉米粉

步骤:

1.南瓜去皮切块,鸭蛋蛋黄压碎。

2.南瓜粘上玉米粉。

3.热锅入油,放入南瓜油炸,

炸熟后捞起备用。

4.热锅入油,加入鸭蛋蛋黄炒3分钟,

再加入炸好的南瓜炒匀。

5.最后洒上葱花,伴着米饭,

实在太美味了。


鸡蛋南瓜圈

材料:

小南瓜、鸡蛋、火腿、葱、

洋葱、油、盐、胡椒粉

步骤:

1.小南瓜切片,去籽,得到南瓜圈。

2.火腿和洋葱切丁。

3.将南瓜放在垫有油纸的烤盘上。

4.烤箱预热,放入南瓜,烤15分钟。

5.取出烤盘,在南瓜圈上,打入鸡蛋,

洒上火腿和洋葱,加盐和胡椒调味。

再放入烤箱中烤10分钟。

6.香喷喷的鸡蛋南瓜圈就出炉啦。


杂菇南瓜盅

材料:

小南瓜、金针菇、香菇、蟹味菇、

蘑菇、豆腐、盐、辣椒酱、油

步骤:

1.香菇、蘑菇洗净切片,豆腐切块,葱切末。

2.南瓜切去顶部,去籽备用。

3.热锅入油,加入豆腐煎至表面金黄,

再加入菌菇、盐、辣椒酱炒匀。

4.将炒好的食材倒入南瓜内。

南瓜放入蒸锅,蒸25分钟,就可以吃啦。


南瓜烩鸡柳

材料:

南瓜、鸡肉、洋葱、蒜、

盐、油、麻油、酱油

步骤:

1.南瓜洗净去皮,去籽切块。

2.洋葱切块,鸡肉切块。

3.在碗里加入鸡肉、麻油、

盐搅匀,腌制15分钟。

4.热锅入油,加入蒜和洋葱爆炒,

再加入鸡肉,炒至金黄后起锅备用。

5.加入南瓜,炒10分钟,

再加入鸡肉、酱油和清水,煮8分钟。

6.最后大火收汁,就可以出锅啦。



黄金南瓜条

材料:南瓜、盐、糖、油、面粉

步骤:

1.南瓜切成条状。再用盐、糖腌制。



2.南瓜粘上面粉。


3.热锅入油,放入南瓜油炸10分钟。


4.香脆的南瓜条就可以吃啦。


香酥蓮藕南瓜夹

材料:

南瓜、莲藕、油、鸡蛋、玉米粉、盐

步骤:

1.莲藕洗净切片。

2.南瓜切块。隔水蒸8分钟

直至变软,再压成泥。

3.在两片莲藕片之间加入南瓜泥。

4.热锅入油,加入藕夹,中火煎熟。


5.最后加盐调味就可以吃啦。