网易主编辞职回贵州老家,将“乡愁”炼成辣酱界的网红

贵农网2019-01-09 05:09:29

他,写过诗,梦想成为诗人

他,辍过学,成为民工

他,还干过擦鞋匠、搓澡工……

后来,他考上了西南大学

7年北漂,网易主编,收入颇丰;辞职回乡,从零开始,着手创业。希望能将贵州本土的原生态辣椒酱推广出去,打造出中国互联网第一的辣椒酱品牌。

他就是晓狮妹创始人杨顺霖

1982年出生于贵州玉屏一个小山村的杨顺霖,童年,用四个字就能概括——家徒四壁。乖巧懂事的他,从小就扛起了许多家务,妈妈做的辣椒酱成了他对儿时和家乡最真的记忆。

在网易工作期间,杨顺霖也经常自己熬制辣椒酱,当把这份“乡愁”分享给朋友和同事之后,发现这份贵州辣,不仅能快速被身边人接受,还是拉近亲友之间距离的“吉祥物”。

在还没有离开网易的时候,一次机会杨顺霖接触到原联想控股总裁柳传志先生,问他可以给想创业的年轻人一些什么建议,柳传志鼓励道,“年轻人就应该勇敢的去尝试,去闯。不要怕失败!”这句话被印在了晓狮妹现在的包装瓶上,也激励了杨顺霖在后来的创业路上更加坚定。

在决定要创业之后,杨顺霖再次揣着梦想开始了自己的寻辣之旅。他和伙伴们行走在四川、重庆、湖南、安徽、江西、海南、陕西等20多个省市,甚至为了解全球的辣美味,他还去了泰国、墨西哥、美国,短短几年间,走访了国内外43个城市寻辣,了解各个地方吃辣的习惯和辣椒特点。

为了做好这样一款辣椒酱,光是干辣椒都浪费了700多斤,2000多斤菜籽油,收集了民间40多个不同的配方,37道工序,126次改良……因为听说在贵州一个小村子里有位老人做辣椒酱很好吃,就亲自去她家里拜访,只为能找到更独特的辣椒油做法,熬制出各种口味的辣椒酱,让那些爱尝试的“老饕”品尝到不一样的辣椒酱。

不过在互联网行业浸染多年的杨顺霖,野心可不止于复刻出老干妈辣酱的传统滋味,时令山货、甜蜜水果通通入酱,这儿的油辣椒,早已不是一脸严肃的传统辣酱,连辣,都辣得跟一般人不一样。

油辣子香椿福葱酱,选取贵州山区野菜中的香椿、福葱入酱,不同于常见蒜类的冲鼻感。出身山林的细幼福葱,充满了迷人的野性香芬,置于辣酱中暖胃之余格外提香。

压梨大辣椒酱,算得上中国第一款互联网水果味辣椒酱,用雪梨的香甜可安抚住辣的狂爆,而混杂其中有嚼劲的竹笋,又让食客有机会在唇齿间体会辣椒的真香,不可思议的食材汇于一瓶,奇异、甜美、微辣、脆爽。

小小一瓶辣酱,被他玩出了无数新花样,连带着不少投资界财经界大佬都被俘获成了“好吃狗”,徐小平更曾给他留言道:“小杨,等你的辣椒酱啊!”

不同于老干妈“传统产品+商超”的模式,“晓狮妹”采取的是“传统产品+代工+互联网营销+线下体验店”的新模式。现已加入贵农网的晓狮妹,也在逐渐被更多的消费人群认可,今后,贵农网将会助力“晓狮妹”IP化,让这位充满家乡情怀的创业者早日实现梦想。

点击阅读原文即可购买


贵农网

长按下方二维码即刻关注