深夜食堂第一期:手把手教你做西村美食

玩转斯旺西2018-11-15 08:15:18

西村虽小 美食不少



OUR FOOD

西村美食

梦想还是要有的
万一
到了呢

We'd better hava a dream in
case it comes true someday

写在前面

讲真,来了腐国这么久,被吐槽得最多的除了气候,就属食物了...每天上学已如此辛苦,还不让宝宝吃顿好的,简直不能忍!但好餐厅就那么几家,学校食堂可供的选择也并没有太多,所以有些时候,似乎自己做饭才能满足宝宝们挑剔的味蕾。然而,没有厨神室友怎么办?基本没做过饭怎么办?其实,这些都不是事儿,因为下面,小编就为你带来两道非常好上手的美食做法,赶紧系上小围裙跟我动起来吧!







你是不是已经开始流口水了?


1.大酱汤

 

虽然立春已过,英国的天气还是很冷,根本不适合到外面玩耍,可是整日捧着水杯坐在床上刷剧又稍显无聊。这时候就可以约上三五好友来家里,看看电影,吃上一锅热气腾腾的大酱汤,再配一碗米饭,整个人从内到外都暖起来了呢。

今天就来教大家做好吃又简单的大酱汤,材料表中所有材料都可从中超或Tesco等超市直接购买,也可从网上下单,省去出门的烦恼哦。


食材

 

肉类:

牛肉卷 午餐肉 虾

适量

淀粉类:

红薯 土豆 嫩豆腐

适量

蔬菜:

西兰花 豆芽 金针菇 胡萝卜 蘑菇

 

适量

韩式泡菜

一袋

调料:

韩国大酱 韩式辣酱

1:1 比例

洋葱 大蒜

适量

淘米水

半锅

 

 

做法

 

步骤一: 所有食材切小块,我个人喜欢用竹签串起来,吃的时候直接拿就好了。也可以直接切好备用。可以加入任何你喜欢的肉类或蔬菜,但韩国泡菜一定要有。

步骤二: 大酱和辣酱以1:1比例加入水中,淘米水可以让酱汤更浓郁。过程中可以尝尝味道,觉得够了就行,这个没有具体克数,看个人锅子大小。然后加入韩国泡菜提味。我用的是这两种酱,中超都可以买的。

步骤三:洋葱大蒜爆香,加入食材炖煮。

注意:加入食材的时候,像土豆,豆腐这种不容易熟的先加,牛肉卷什么的后加,不然前面的都煮烂了后面的还没熟。

等到食材全部熟了,就开吃吧!简直冬日必备!











如果小伙伴们觉得大酱汤选购食材太复杂,没有那么多的时间,只是想和朋友喝个下午茶什么的,推荐一款这两年很火的甜点给大家——当当当,面包诱惑!只听着名字是不是觉得很诱惑呢!别看它在餐厅都要卖到几十元,准备起来其实很简单。想知道怎么做,就继续看下去吧!





2.美味又好看的:

面包诱惑 厚多士


1

食材准备:

 

Tesco吐司

一个

黄油

20g

蜂蜜

20g

水果

适量

巧克力酱

20g

冰激凌球

一个

 

 

做法:

准备Tesco的普通吐司一个,两边切开,掏出里面的面包,忘记拍图了,盗图哈哈(来源:下厨房)



2

将面包分成小块并刷上融化的黄油和蜂蜜,进烤箱烤10分钟



3

当面包表面烤的有点焦的时候就可以拿出来了,拼回到面包壳中,摆上任意你喜欢的水果,冰激凌球,淋一勺巧克力酱,一道颜值与美味并存的面包诱惑就做好啦!有没有很简单呐。觉得喜欢就做起来吧!







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记录生活的方式有很多种 

但我喜欢最随性的那一种:)