在宁化,这种“草”做成辣酱秒杀霉豆腐!

宁化客家人2018-05-13 13:25:57


回复:有约 | 回复:电影,可查影讯

推荐宁化客家人,见过或用过这些神器

这几天

小编一直在农村老家闭关修炼

发现在农村

总有一些不起眼的小东西

看似平凡,实际深藏不露


◆  ◆  ◆  ◆  ◆  


 这位美女可不是在拔草!

大家都在挖这个东西呢~

这就是很多宁化人爱吃的藠( jiào)头

有人说是野葱,有人说是野蒜,

谁让它叶子像葱,根部像蒜呢?

开花是这样的,特别漂亮!

不仅长得好看,做起美食更是棒棒哒!

挖回家洗净可以做很多好吃的哦,

简单不复杂,还特别好吃!

炒鸡蛋!真是太香了......


炒腊肉!香气扑鼻,口水直流!

调一碗饺子馅,

感觉比韭菜馅的香得多!

做煎饼,味道绝不比葱油饼差!


和辣椒面一起炒成辣酱,

下饭,就馒头,

绝对秒杀老干妈啊!


  实际上,应该说,野蒜野葱都是它,藠头它是百合科葱属植物。一些地方称为野小蒜,也有些地方称为野葱。各地还有许多不同的叫法

  它具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。

  对体弱者而言,可润中补虚,使人耐寒。

  另外,它的钙、磷等无机盐含量极高,经常食用有利于强健筋骨,特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。

猜你喜欢


▶咨询/合作QQ:914501585 ▶小编微信:redtide

猛击阅读原文购孔坑贡茶